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真正会喝咖啡的人是什么样的？

咖啡,口感,水温真正会喝咖啡的人是什么样的？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

真正会喝咖啡的人是什么样的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

真正懂喝咖啡的人，注重温度和口感，很少买外卖咖啡。

咖啡师制作一杯浓缩咖啡，建议你最佳饮用时间是15秒。结果，20分钟之后你才喝，什么神操作？咖啡师估计伤心了。

手冲单品咖啡，最佳饮用时间是15分钟内。制作过程，一般水温约为：85°C-92°C。冲煮的过程中，水温会持续下降，特别是在冬季偏低的室温下，最后出品的时候，一般为65°C左右。温度越低，口感越差。

一杯堂食拿铁咖啡，咖啡师端上来，就希望你端起来一口喝掉，享受细细牛奶泡沫在口腔中爆破，与咖啡充分融合的快感。

有人会问，奶咖加入多少牛奶口感比较好？

这个没有绝对。咖啡馆里的拿铁咖啡，一般是1:4。

奶咖，更多的是奶味重，咖啡味淡，所以要牛奶添加多少，根据自己口感喜好。一一试试，找到最适合的口感。

想要自己冲煮咖啡，那么自己是否是受过专业的训练，比如咖啡粉粗细，水温高低，这些因素。很简单的，就拿煮饭这件事来说，很多人就能搞砸。为什么我冲煮出来的咖啡跟中药一样难喝？这个味道很多人有同感。这个问题，跟为什么有些人煮饭比较干，有些人却煮得软硬适中，除了技能，还要有品鉴的能力。

如果是手冲咖啡没有别人做的那么好喝？手冲咖啡被影响的因素有很多，不同的豆子，都会有不同的冲泡参数，但是整体套路是相对固定的，以不变应万变，才是玩手冲的精髓。

最后一句：不建议在没有经过训练的情况下，自己冲煮咖啡。