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为什么柴鸡蛋与鸡场鸡蛋营养成分一样吃起来口感不一样？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

为什么柴鸡蛋与鸡场鸡蛋营养成分一样吃起来口感不一样？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

柴鸡蛋与鸡场鸡蛋相比营养含量高得多，而且富含免疫因子，营养价值更高，如其所含的卵磷脂成分就比鸡场鸡蛋高好多，这种成分是可以抵消掉鸡蛋里所含的胆固醇的。柴鸡蛋又叫土鸡蛋，没有什么腥味，几乎含有人体必需的所有营养物质，如蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾，因此被人们称作“理想的营养库”。而鸡场的鸡蛋都是饲料喂得多，腥味很重，口感不好。