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你们最拿手的家常菜有什么，怎么做的？

鸡精,切成,放入你们最拿手的家常菜有什么，怎么做的？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

你们最拿手的家常菜有什么，怎么做的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答这个问题！

第一个番茄炒蛋，首先炒鸡蛋，鸡蛋炒熟以后倒出来，再炒番茄，番茄炒好后再放入炒好的鸡蛋，此菜就放点盐和一点白糖，不可放味精或者鸡精！因为鸡蛋本身非常鲜了，鸡精和味精本身都含大量的谷氨酸钠，放一块吃会倒胃口！

蒜泥茄子！

这个菜我最喜欢吃了，吃蒜可以杀菌消毒，茄子的营养成分非常高！

做法把茄子俏皮切成一厘米的厚片，上锅蒸十分钟，出锅后凉凉，放入蒜泥，香油，盐，鸡精，少量的酱油和醋就可以了！

酸辣土豆丝！

把土豆切成粗细均匀的丝，用水洗净！

水开锅后放入土豆丝五六秒赶紧倒出来，以防过火就不脆了！

干辣椒段炝锅放入葱蒜蓉，加入料酒，白醋，食盐，鸡精，白糖，翻炒均匀出锅即可！










回答于 2019-09-11 08:43:50

1/4鸡腿洗净斩小块加入剁好的泡椒，料酒，姜末，胡椒粉，鸡精入味一刻钟，另外用小碗调全蛋糊备用。

2/4把全蛋糊倒入鸡块中顺时针搅拌均匀，上火坐油锅。

3/4待油温四成热下入鸡块，第一遍炸熟上色。

4/4出后待油温升高复炸一次至酥脆捞出放在控油纸控油，最后撒上熟芝麻，香菜段点缀转盘即可。

回答于 2019-09-11 08:43:50

小虾炒辣椒！