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海底捞为何先行在沪推广植物蛋白新品？味伴侣你会接受吗？

海底,牛肉,门店海底捞为何先行在沪推广植物蛋白新品？味伴侣你会接受吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 海底捞将牛肉粒换成味伴侣
3月4日，经记者证实，上海有31家海底捞门店已试点推行小料台产品更新，提供植物蛋白新品“味伴侣”作为搭配配料，而原来的牛肉粒将被列入菜品菜单进行低价单独供应。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答：之前海底捞各门店在运营发现，有部分顾客将原本作为小料台配料、使用的牛肉粒当做菜品无限量使用，并造成浪费，为响应国家“节约粮食，避免浪费”的号召，海底捞开始在部分门店调整调整了牛肉粒的供应方式。

预计今年6月底，海底捞将陆续推出小吃、涮品等10余种植物蛋白产品。