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普尔茶怎么样?
树龄,口感,竹筐普尔茶怎么样?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
普尔茶怎么样?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
普洱茶一山一味,产地不同,树龄不同,季节不同,工艺不同,口感完全不一样!
普及云南普洱茶的生普知识点:
一看茶区:临沧市,普洱市,西双版纳,保山,德宏,文山
二看树龄:古树,大树,乔木,生态,小树,台地茶
三看季节:头春,中春,春尾,夏茶,秋茶,冬茶
四看工艺:全手工,机器,半机器半手工,烘青
五看是纯纯的古树,大树,还是混採。
不管是否炒作,建议收藏当年的纯料普洱茶,直接品饮新茶,可以分辨得出真实树龄,不建议盲目购买,盲目跟风买名山的茶!茶无本价!适口为珍!
普及一下云南熟普的内部知识:
一、熟普等级从等级高到低分:宫廷,金针,一级,三级,五级,七级,九级,十级、原来熟普发酵基本都是台地茶大堆发酵的,现在有离地竹筐发酵,有用大树春尾,乔木,黄片发酵;
二、熟普茶料还分地域:临沧料,普洱市茶料,勐海料;果敢料
三、分山头:六大茶区,几千个山头;
四、分季节:头春,中春,尾春,夏茶,秋茶;
五、熟普发酵分:最好是在勐海县发酵!也分地面发酵,离地竹筐发酵;
六、熟普还分树龄,古树,大树,中树,小树,台地茶七、熟普最关键是的还分广州仓,云南干仓茶八、最大内幕就是是否一口料,还是表面撒一层好料,饼里面是等级差,再在表面撒一层好料;
七、市场上的熟普从10多块钱一饼到上千一饼的,如何来品鉴一款熟普的的价格和口感得知道不同年份的熟普具备的特性不一样的!
从一下几个方面来鉴别熟普的品质:
香:是茶叶自然转化出来的气息
甜:就是入口甜水好
润:入口后喉咙舒服
醇:入口醇厚
滑:入口有滑度就是有年份(发酵重的也有点滑度)
耐泡度:一般好点的工艺的,树龄大点的熟普,可以冲泡15泡以上,离地竹筐发酵的高端熟普可以泡50泡左右
还有九级料,十级料,这两个等级的料基本都是垃圾茶,低端黄片,烘青的生普发酵的做成夹心饼,能拼出好的口感后大堆匀堆后再压饼的口感会更好,这样就不是夹心饼,而且有拼配口感的熟普!
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