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南京哪家的咸水鸭好吃，排队的人多？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

南京哪家的咸水鸭好吃，排队的人多？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你确定南京有咸水鸭？告诉你没有！南京只有盐水鸭，水西门的盐水鸭不错。

回答于 2019-09-11 08:43:50

南京没有咸水鸭是盐水鸭，咸水鸭是外地人的叫法。有名的连锁店如桂花鸭，樱桃鸭，金宏兴鸭子，章云板鸭店等等，味道都不错。更多的是小区附近小巷里的小卤菜店，哪家排队人多就是好吃的。个人最喜欢云南北路的韩复兴盐水鸭。其实南京的烤鸭更好吃，是北京烤鸭的鼻祖，吃法不同，浇上卤汁直接吃，太美味了。不过要注意，卤菜店一般都是盐水鸭和烤鸭一起卖，两种口味不一定都好吃，如果门口有个烤鸭炉的，基本上烤鸭的味道不会错。不管是烤鸭还是盐水鸭都是当天现做现斩的好吃，现在卤菜店一般都有买鸭子抽真空包装的服务，觉着好吃可以买一只抽真空带回家给亲戚朋友尝尝。超市里卖给外地游客的真空包装速食盐水鸭口味不咋地，不建议购买。

回答于 2019-09-11 08:43:50

南京的盐水鸭都好吃，没有最好吃，只有更好吃。所以问起南京的盐水鸭哪家的好吃，一百个南京人会有五十个答案，都是家门口的鸭子店的鸭子好吃，排队人多不一定好吃，排队人少的不一定不好吃。过去是国卤的好吃，国营卤菜店，品牌桂花鸭，现在南京大街上很多连锁店，他家的盐水鸭是老卤卤好后蒸制的，肥肥的鸭油蒸掉不少。改革开放后，私人的鸭子店大街小巷到处都有，所以没有最好只有更好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

南京水西门外大街老张家鸭子店，淮清桥头鸭子店，评事街，大彩霞街口鸭子店，下关二道埂子鸭子店，常府街长白街口周记鸭子店，江宁胜太路鸭，浦珠路鸭，鸭鸭鸭……鸭……，多了，举不胜举，南京的名牌鸭子店遍布全市。[赞][赞][赞][赞][赞][赞][大笑][大笑][大笑][大笑][大笑][大笑]

回答于 2019-09-11 08:43:50

最好吃为金陵饭店，明显地好。就是价格贵得多。

实际上，外地人在南京不太容易吃到最正宗最好吃的盐水鸭。因为鸭子店里的鸭子都是大众食品，其选料和制做都不太可能太精细。南京有几家高档酒店餐厅自制的盐水鸭还不错。但最好的还是大厨老饕家自制的盐水鸭。选料精良，现做现食。差别蛮大。

回答于 2019-09-11 08:43:50

三条巷张记

回答于 2019-09-11 08:43:50

南京应该是盐水鸭！目前为止，水西门鸭子和双门楼鸭子比较出名。

回答于 2019-09-11 08:43:50

章云，鸭鸭餐厅

饭店的话金陵饭店，小厨娘

我只说我吃过的，因为太多了，平时就吃这几家还不错