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海参放久了能吃吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

海参放久了能吃吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

不建议吃了。任何食物都有保质期，海参也有保质期，但是不同形式的海参保质期不一样。由于海参中含有丰富的蛋白质，超过保质期的海参可能会滋生大量细菌而发霉变质，还会产生一些霉菌毒素，品质及风味已经得不到保障，不仅食用口感变差，人体食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，因此海参过期了就不能吃了。