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包装米煲粥十几小时不馊，自种稻谷出米的半天就馊了，怎么回事？
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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
天气温度和微生物沉淀，以及品种有关，把粥放在一个大盆和一个较深的大桶，大盆的就会先馊。
如果不停地搅拌大桶的粥，大桶里的肯定先馊，这就是微生物影响的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你没说清大气温度
回答于 2019-09-11 08:43:50
你说得不清楚，煮熟的食物在没有拿起容器盖子前在夏天都是能保存十几小时不变质，但是在容器盖子掀开后就是视情况而定了，如粥是倒出容器的，米饭是盛出来的前提下，粥能比米饭更能保存，因为米饭被菌污染的几率大于粥。
回答于 2019-09-11 08:43:50
粮食会过期不？
回答于 2019-09-11 08:43:50
检测方法不严谨。实验样本少，说明不了什么
回答于 2019-09-11 08:43:50
还有这种情况？！怎么我家买的包装米熬出来的饭放不了这么长时间呢？难道是我的打开方式不对吗？
我家这两种米都属于经常吃的。我老家靠近湖区，每年老家种粮的堂兄都会给我们些自己种的稻谷产出来的大米。当然平时吃的大部分还是要从超市买包装好的米。
其实我家不太喜欢吃米饭，但是基本每天都会用大米熬粥喝，也会经常有喝不完的情况，一般都会留到第二天早上热一热当早餐再喝。
根据我的经验，除了夏季喝不完的米粥放一夜会馊，其他的季节都还好。无论是超市里买的包装米还是家里产的米，基本没有差别。
我不知道你买的包装米都是哪里产的？我家基本都是买东北产区的，有时候也会在东北同事家买几袋。南方的米吃不惯，感觉像是陈年大米，不发香。整体来说，北方的米还是不错的。
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