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包装米煲粥十几小时不馊,自种稻谷出米的半天就馊了,怎么回事?
都是,添加剂,大米包装米煲粥十几小时不馊,自种稻谷出米的半天就馊了,怎么回事?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 今天在乡下早上喝的白粥早餐,米是自家种的稻谷出的米,剩下的到中午再想喝点粥时发觉已经馊了,大概也就五个小时左右的时间,可是我记得前几天在市里早上煲的粥,一直到晚上都不馊,十几个小时,热下还能喝,饭也是,试过很多次都是十几个小时都不馊,记得小时候的粥饭也是半天就馊了的,可是城市买的包装米煮粥饭都不易馊,到底是怎么回事
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
因为添加剂。自种稻谷不会放防止大米霉变的添加剂,但是包装大米必须放。不放添加剂,磨出来的大米根据环境不同可以存放一个月到三四个月不等。放添加剂的可以正常存放接近一年。目前国家规范允许的添加剂有两种,都是低毒,在正常规范添加的条件下,对身体副作用基本可以忽略。当然啦,从食品安全角度,还是自家新磨的更健康。可是如果大米没有添加剂的存放久了,反而远不如放添加剂的更能保证健康。
在城市里想要两者兼得当然也能做到,就是自己家买个好点的家用打米机,随吃随打,其他时候把稻子存好,这样总能吃到新米,更香也更健康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
跟粥无关,跟装粥的容器和打粥的用具有关,容器和用具最好擦干或者烤干,你这种情况应该是用了湿的瓢羹,乡下的水比市里的自来水微生物多一些。
回答于 2019-09-11 08:43:50
没听说过,也没有经验。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这种情况,跟防腐剂,添加剂完全没有关系。这是两种完全不同的条件下产生的结果。煮好的粥,只要不打开盖子,再热的天,也能两天不坏。不管你用哪种米。只要粥凉了,开了盖,再搅拌几下,热天很快就馊了。真要对比的话,必须同时煮好两锅粥,接下来的操作完全相同,周围环境完全相同,得出的结果才是基本正确的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
保存环境不同,你直接从锅里捞一勺对嘴喝了,勺子扔锅里了,你说饭怎么馊了?不馊就出鬼了
回答于 2019-09-11 08:43:50
厨房环境,烹饪时间,气温,湿度,容器。都是有差异问题的啊。别什么都扯添加。我家吃的米还是乡下自己种的呢,谁又能保证每次烧出来都一样?引用别的网友说的话,知识越少,食物越毒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
也就是为什么医院越开越大,病人越来越多的原因,每天一点,日和月累,多吗?毒怎么排出体外,想过吗?每样食品添加剂都有毒,不要小看这毒,吃的多了就吸入多了,可怕吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
添加了防腐剂,放10年也不会馊。
回答于 2019-09-11 08:43:50
百分之百是防腐剂的作用,所以少吃一点少吃一点。
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