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食用酒精想勾兑出40度的酒,自己在家能做出来吗?
酒精,你说,的人食用酒精想勾兑出40度的酒,自己在家能做出来吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
问题补充: 不是给人喝的,喂猪用。有什么简单实用的好方法吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能!勾兑酒有专门技术,专业人员,所以一般不是专业技术人员在家根本调不出来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先谢谢兄弟的邀请,作为一个专业的酿酒师很明确的告诉你,想用食用酒精勾兑40度的酒,那是肯定可以的。但是我给你说一下,你想勾兑酒来干嘛。我给你介绍一下几天,40度一下的酒叫低度酒,40到50度的叫中度酒,50度以上的酒叫高度酒。外面市场上的白酒通常都是高度酒,如果你勾来有其他用途可以,但是想后来卖,你是行不通的。给你说为啥勾来卖行不通,因为你勾40度的酒属于低度酒,你不是专业的人士,那么你整出来的酒水味就很重;同时你不是专业的人,那么你整出来的酒绝对是浑的。你在外观上就过不了客人这关,还有口感上也过不到。同事酒精勾兑的酒有一个特点,就是喝完以后,口会很干,香味不足。而且打脑壳严重,喝多了第二天都会头疼。有钱人看不上,专人的人一看就懂都不会买。如果你说买给穷人,就算你有那个技术,那么给你说,兄弟,不要这样去坑人。教大家一招识别酒精酒的一个方法,就是用火来点,酒精酒和纯粮酒区别明显,时间比较短,火焰也不一样。如果勾来有其他用途,不会的话可以问我,我可以给你详细讲。
回答于 2019-09-11 08:43:50
能勾兑出四十度酒,没有一定及时勾兑的酒是不好喝的 因为食用酒精不含各种呈香物质,以及丰富的有机酸,酒的香气主要来自酒中的酯,,酯又是各种有机酸与醇反应生成的,人工调制加酯单一,无法呈出纯粮香味,故此加酯后,一般都是加香精调配,可是香精一般都是人工合成的,香气不正,用植物香料调一般人是不会的,它涉及到君臣佐使。
回答于 2019-09-11 08:43:50
在家用食用酒精当然能够勾兑出40度的白酒出来。但必须要有量酒度的酒度器才行,不然仅凭口感来尝是不行的。上世纪八十年代,在我县副食品公司的一个制酒车间,就亲眼见过那些制酒工人如何用水和食用酒精勾兑酒的过程。有了酒度器,要勾兑出多少度的酒都行。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的,但酒质不好
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己有技术能,没有技术就不能
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