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为什么都说骨头汤无用,但一直存在?
虫草,骨头汤,鸡汤为什么都说骨头汤无用,但一直存在?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
为什么都说骨头汤无用,但一直存在?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
怎么骨头汤无用?骨头汤一直都在用,由於用的方法及类别不一样一般家庭不会常备的,在飯店汉族館孑备用的是猪汤,,卖锟飩的多备鸡汤,而清真館孑,及卖牛肉面,酸汤餃多用牛骨汤在炒菜时为了提升口味大师付就会用高汤来提升
回答于 2019-09-11 08:43:50
是也只是因为它像水一样能挡饿(至少好几天)。咱中国人民老百姓们以前绝对是饿怕了的一个人种的。也因此才有了咱中华民族的中医的。。。
回答于 2019-09-11 08:43:50
好几百年来骨头汤一直是民间用来调整舌蕾味觉的下饭食品,传说中吃啥补啥,而实际上很多东西一直在民间流传的,比方虫草,记得二十几岁我读中医中药学时,当时虫草就是放在鸡汤鸭汤里能调整鲜味的一个调味食品,三十年过去了,不知什么时候虫草的传说把它说成什么聖品,一二百一支!这可能就是民间传说的作用吧!
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