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美食太热，你是常自创菜肴，还是就依葫芦画瓢做？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

自创多，因为我是单亲爸爸，带着2岁儿子，每天要给他准备好多吃的，这属于个人原因，其他博主我就不清楚了

回答于 2019-09-11 08:43:50

美食这东西，你接触到一个新的菜品的时候，你一时会不知道做法，这个时候可以通常网上查找做法，借鉴别人好的做法，但是即使是相同的做法，做出来的味道也不尽相同，因为你对于菜品掌握程度不一样，所谓的1000个人，做出来的菜品也有会有1000种味道！

自创的比较多

有些菜一开始接触，不会做，网上就去查询相关做法，只要两种菜不相冲突，都可以炒，然后就自己创造了很多新做法，例如，鸡脯肉炒青豆，鸡脯肉炒胡萝卜，鸡脯肉炒花菜等等，还有土豆丝炒鸡蛋，味道都很好吃呢！

所以做美食，并不一定要依葫芦画瓢，可以自己根据相关做法创新，做出自己喜欢的口味，自己做美食，主要看自己心情，因为大部分时候是做给自己吃，所以很多时候可以尝试一些新的做法，一些新的菜肴！

喜欢的话多多关注点赞哦，谢谢大家～

回答于 2019-09-11 08:43:50

我觉得真正热爱美食的人是可以克服任何困难的。如果是新手肯定要先照着别人做的方法来学习，就是所谓的依葫芦画瓢，不同的是不会仅仅止于此，而是会思考，摸索，改进，尝试，以期待推陈出新，无论是色，香，味都会得到提高。在各种练习和时间积累之后，就会有能力来创新菜品了，任何事物都不会是一蹴而就的，毕竟空中楼阁是无法存在的，打好基础才是创新和提高的必经之路，“依葫芦画瓢”就是一个打基础的过程，学习的过程，人外有人，天外有天，保持谦虚的态度才能不断进步，毕竟学无止境。

回答于 2019-09-11 08:43:50

个人观点，按着菜谱做，过于模式化，千篇一律，而且做法都差不多，到哪吃都一样的口味。自己做就不一样了，食材的选择自由，按照自己的口味或本地区大众口味就行。食材的搭配随心所欲，只要记住吃的健康，吃的有营养，开心就好。一个地方有一个地方的特色菜，正所谓南甜北咸东酸西辣。自己创意更能体现自己的创新，也能提高自己的能力，而且当一道菜创新成功后，心里还是很高兴的。一个工作没有创新，就失去了灵魂。大家说呢？

回答于 2019-09-11 08:43:50

先模仿后创造。

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