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美食太热，你是常自创菜肴，还是就依葫芦画瓢做？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

美食太热，你是常自创菜肴，还是就依葫芦画瓢做？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

第一次真人回答问题，新手上路，家人们多多关照

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好很高兴回答你的问题

对于美食领域创作者来说，不管是新手还

是大V，无论是自创还是葫芦画瓢，只要能

够通过一个兴趣爱好找到喜欢你的人就可

以了，而不是让所有人都喜欢你，这是不

可能的

至于你做的美食到底好不好吃无从考证，

都是同样的调味料，一个人做一个样，我

稍微改变一下操作的顺序，多放一样少放

一样，怎么分辨原创？就算手把手教你也

不一定是一个味，为什么有的时候我们去

经常光顾的地方吃饭，觉得跟上次的味道

不太一样，有可能换师傅了，有可能是徒

弟做的，所以说葫芦画瓢也不是那么容易

的

自创也好葫芦画瓢也罢，只要有播放量就

是好作品，有的时候蹭热度也是很有必要

的，创作这个事情就是要坚持做自己，就

算模仿你也要很到位才能得到认可

最后总结一下我做美食领域两个月的心得

作为一个新手首先要学会的就是葫芦画瓢

，看看高流量的作品具有哪些特点，能不

能选一些适合自己的加到自己的作品中，

慢慢积累经验，不断完善，最后形成自己

的独特模式

没流量没粉丝只能说明还是作品本身有问

题，所有事情都是有规律可循的，一个作

品的完整性，包括了很多因素，音质、画

质、开头、段落、结尾、人物性格缺一不

可，慢慢的调整自己的心态，之前我的作

品都没什么人评论，最近总有喷子来喷我

我特别开心

希望我的回答对你有帮助[祈祷]




回答于 2019-09-11 08:43:50

我是美食6+1，很高兴回答这个问题。

在日常生活中，美食是家家户户所崇尚的。民以食为天，人要天天吃饭，就要天天做饭。同样的食材都要想办法精工细做，使之更能适合口味。做为家里的主男主妇都会考虑做饭吃饭，吃了上顿考虑下顿。在困难时期考虑的是下顿用什么来充饥。现在生活好了，不用再为没有东西吃而发愁，现在考虑的是怎么做的更好吃，更美味，同样的食材，改变做法，味道不同，食欲大变。

现在家中做菜，要想做出像样的并且能够上得了桌面的大菜，照猫画虎的还是常规，创作的也有，相比较还是少数，家常生活中不可能每天都要创作出一道菜来。

我在家做菜也是和大家差不多，想吃什么菜基本上是依葫芦画瓢，如红烧肉，就会查查菜普，按菜普做一下，很方便实用。但是，有时也会心血来潮，突发奇想，创作一道自己想吃的菜！

自己做烤鸡腿；

1、选7～8个鸡腿（超市有卖的），水泡洗净，用刀两面划开两刀，便于入味。

2、洗好的鸡腿漓干水份，放一盆中，放入姜片、葱段、辣椒段，放入花椒、八角、生抽，老抽，料酒，白糖，孜然粉、盐等调料适量，用手抓均匀腌制两小时以上（时间长了味会更好）。

3、烤箱预热，鸡腿放入烤盘中排好，不要叠加在一块，避免受热不均匀。

4、放入烤箱中层，设置温度200℃，时间30分钟，开始烤制。

5、烤15分钟后翻个继续烤15分钟，翻个时刷一层油或蜂蜜红糖水。烤后出炉装盘。

一款色香味俱全的烤鸡腿就完成了。

小贴示；

1、喜欢吃辣的朋友，腌制时可放辣椒粉适量。

2、烤15分钟翻个时可刷油、蜂蜜或红糖水，烤出来的鸡腿颜色会很艳丽。

3、烤后撒上椒盐或孜然粉，味道会更好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我是美食创作365很高兴回答你的问题、

今天跟大家分享一下我做菜的心得、以简单的食材、创作出易学的美食、一般我在家里做菜时、是把一些只有在餐馆才能吃到的菜、加工程序复杂的菜、经过变通创新而不失其味、在家也能简单的自己操作、

今天就以回锅肉举例、说说我在家的做法、回锅肉在川菜中的地位非常重要的，一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜的首选

原料:猪五花肉、圆包菜、青椒、洋葱、葱姜蒜

调料:干辣椒段、豆瓣酱、甜面酱、豆豉、酱油、白糖、味精、香油、白醋

操作方法

1、将五花肉去皮、切成一元钱硬币厚的薄片。

2、将葱姜蒜切末、将青椒、洋葱切片、圆包菜用手撕成小片

3、锅里加入少许油、将切好的肉片直接入锅煸炒、炒出多余的油分后下入干辣椒、葱姜蒜、豆瓣酱、甜面酱、豆豉炒出香味后烹入料酒下入圆包菜、青椒、洋葱在炒一下、下入酱油、白糖、味精、淋入香油、烹入白醋少许、就可以出锅了。

希望我的回答可以帮到你

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