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中国每个城市都有的小吃有哪些?
小吃,榆林,海南中国每个城市都有的小吃有哪些?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
陕西省榆林市的美食不一样的味觉盛宴。
我的家乡榆林位于中国陕西省的最北部,黄土高原和毛乌素沙地交界处,是黄土高原与内蒙古高原的过渡区。东临黄河与山西省隔河相望,西连宁夏、甘肃,南接延安,北与鄂尔多斯相连,系陕、甘、宁、蒙、晋五省区交界地,自古就是兵家必争之地。
榆林美食丰富多样,口感各不相同,下面我给大家介绍几种最具特色,到榆林必吃也是我最喜欢的小吃。
1、拼三鲜~ 一生三鲜的拼三鲜是榆林传统美食,味道鲜美、口感丰富。
拼三鲜做法讲究,先用猪肉、羊肉和鸡肉,由它们加上调味料所熬出的汤就成了这道菜的基础。然后加入片粉、炸丸子、蒸丸子、佛手丸子、炸土豆片、黄花菜、菠菜、木耳、海带、芫荽、葱花等相当丰富的食材,才算一碗完整的拼三鲜。榆林人出生,结婚,去世的待客菜都离不了拼三鲜,故称一生三鲜。
2、羊杂碎~榆林人的早餐首选特色美食,鲜嫩可口、香醇浓郁。早晨起来喝碗杂碎已经成了榆林人的日常习惯。羊杂碎用羊的头蹄血肺,心肝肚肠,统统不丢弃,少了一样,做出来的杂碎吃起来便寡淡无味。由于羊杂碎集羊内脏于一锅,形色繁多,肉质各异,味道酸辣兼宜,无腥不腻,汤鲜味美,入口生津,营养丰富。
3、炸豆奶~听家里老人讲,这可是上国宴的一道菜。有点类似于炸鲜奶,但榆林人一般用豆浆做的,口感十分特别,表皮被炸得微微发韧,而内里则是极其软嫩入口即化。
榆林的美食太多太多,有金鸡滩的猪肉酸菜烩粉条,绥德的油旋、镇川的干炉、清涧的煎饼、子洲的馃馅…,每一种美食都有自己的味道,慢慢品尝老榆林美食,慢慢历史驼城文化。
我爱我的家乡和家乡的味道,如果你去我的家乡推荐你去二街的古城饭店,那里可以品尝地道的驼城美食。如果喜欢我,请点赞,谢谢(*°∀°)=3
回答于 2019-09-11 08:43:50
武汉热干面,荆州锅盔,荆州早堂面,荆州糯米泡圆豆,山西刀削面,广东肠粉,北京烤鸭,
回答于 2019-09-11 08:43:50
江西宜春的红薯丸子的做法,红薯去皮切块蒸二十分钟,倒出来放凉加糯米粉,反复揉搓均匀,分成大小一致的小剂子,然后再把它搓成圆形,五成油温下锅炸,炸至金黄漂起捞出,又香又糯的红薯丸子炸好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
各有特色。
回答于 2019-09-11 08:43:50
推荐地点:海南海口——感受不一样的热带风情
推荐小吃:
1. 清补凉——海口大街小巷随处可见的“清补凉”,炎炎烈日下,来口冰凉顺爽的椰奶的拯救自己吧~和香滑椰奶滑入口中的还有q弹椰果,红豆,西瓜,红枣,满满一口下肚,从胃爽到心的冰凉,夏日消暑必备,纯天然食材,不怕甜,一般价格在10元左右。
2.抱罗粉:来海南,要吃粉!不管是海南粉、抱罗粉,海南人的一天少不了一碗粉,不同于湖南米粉的热辣,海南抱罗粉有着独特的鲜爽,(这样夏天也好入口~)脆爽的配料下,吸溜一口粉,是满嘴的南国风。
3.文昌鸡:文昌鸡其实不是一种做法,而是特指海南文昌当地所产用花生饼、椰丝、大米饭混着喂大的肉质,由于独特的生长环境,文昌鸡往往具有皮薄脆,骨细软却又肉质滑嫩的特别,尤其适合白斩,再配上文昌鸡独特的蘸酱(生姜、橘子汁,蒜泥等),一口下去,果然一口毫不拖泥带水的清爽舒顺啊,细细咀嚼竟能在鸡肉里品味到一丝清甜!好鸡(文昌鸡现在网上也可以买到,不知味道如何)
4.辣汤饭:不同于其他小吃的清爽,辣汤饭在海南的存在是如此独特,辣汤饭的“辣”并不来源于辣椒,而全部归功为海南特产——胡椒,一口辣汤,一口糙米饭,配上经典的煎蛋、香肠,一口下去,从胃暖到心,元气持续整整一上午,果然是唤醒海南人一天的最佳选择啊!
5.万人海鲜市场:来海南,吃海鲜当然是必备选择了!想要吃到新鲜又便宜的海鲜?海口火车头万人海鲜市场是不二选择~一字排开的海鲜铺位,从石斑鱼到各种虾、蟹、螺应有尽有,看的见的新鲜,直接挑选,热情的铺位老板娘有可能还会送你一盘小海鲜哦~选好后,市场里有直接加工海鲜的大排档,不肖一会儿,一盘盘让人食指大动的海鲜大餐就说上桌啦(口味上,作为一个北方人也不会不习惯,可能有一定改良吧)吃海鲜有些大排档可能还会配上一壶海南鹧鸪茶哦,鲜甜!热情的老板娘看我们喜欢还装了满满一大包!作为一个常年处于“自己服务自己”环境下的北方人,海口人民真热情啊!
6.糟粕醋:糟粕,糟粕,看见这两个字就有点担心踩雷[捂脸]怕不是下水?再一看价格,身处骑楼景区,一碗才10块钱,心里更是惴惴不安,但上桌后却出乎意料的好吃,一碗10块钱的糟粕醋里竟然还有大、蛤蜊不少海鲜,味道酸爽适口,原来所谓糟粕是指用酒糟发酵产生的醋酸作汤料,外加蔬菜、海菜(海带等),小海鲜做成的小吃,是一个人出游的不错选择~
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