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有哪些中国食物你出了国以后才觉得好吃?
中国,火锅,春卷有哪些中国食物你出了国以后才觉得好吃?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
咱们中国有一句古话为“民以食为天”,亘古不变!中华美食,种类繁多,且自成体系。博大精深的中华美食,已经不局限于在国内流传,许多美食已经走出国门,正在全世界开始风靡流行。就拿“老干妈”来说,外国友人对它也是“爱不释口”,在国外的人气远比你想象的大。而除了“老干妈”,这5种中华美食正在国外风靡,而且受到的评价颇高,尝过之后的外国友人纷纷表示太美味了!究竟是哪几种中华美食呢?一起来看看吧!
火锅
作为中国的独创美食,火锅已经有着悠久的历史。火锅,古称“古董羹”,据说战国时期就已经有了火锅,发展至今火锅的器皿和汤底都已经有了翻天覆地的变化。火锅的特色之处就是边煮边吃,每一口都是热腾腾的食物,夏天吃有大汗淋漓的畅快感,冬天吃热乎暖身。外国友人来到中国,吃过火锅之后对其评价甚高,不过当他们吃了地道的川蜀火锅之后,辣到“面目狰狞”的表情着实让人忍俊不禁,不过即便如此,他们也是停不下来。如今,国外不少地区都已经有了火锅店,比如伦敦、意大利等等。
饺子
饺子,中国的传统美食,逢年过节家家户户一定会吃的美食。即使在国外留学的学子,过节的时候,都会选择自己包些饺子或者去超市买速冻饺子回来吃,以此寄托对家乡和家人的相思之情。外国友人来中国无论如何总是会接触到饺子这种美食的,而吃过饺子之后他们都被惊艳且爱上了饺子。甚至有一位美国的美女直播吃饺子,引起了好多外国友人的关注,更有英国小伙因为特别喜欢吃饺子,学习之后直接回去开了自己的饺子店,看来是饺子的“真爱粉”!
汤圆
如今越来越多的中华美食被外国友人所喜爱,汤圆也是其中之一。元宵节的时候,每家每户都会煮上一锅汤圆,吃了寓意健康团圆。南方汤圆咸甜口味都有,而北方以甜汤圆居多。汤圆作为中华传统美食,如今馅料已经越来越丰富了。外国友人吃头一回看见汤圆的时候,还以为是一种什么鸟类的蛋呢。想象力真是太丰富了!不过品尝之后,外国友人纷纷表示汤圆十分美味。
粽子
每年端午节,大家都会吃粽子。一是因为粽子是端午节传统美食,二也是为了纪念爱国诗人屈原以及一些古代名人。而如今,粽子已经走出了国门,正在国外流行风靡起来。一位外国友人让从来没吃过粽子的朋友品尝粽子,结果他的朋友把粽子拿在嘴里啃了半天,好不容易把粽叶给啃破了,表示这玩意儿吃着太费劲儿了。知道正确的吃法之后,尝过粽子的他表情充满了幸福感。现在,不少外国友人端午节的时候都会自己参与包粽子了,看来中华美食的影响力确实大!
春卷
春卷,作为一种中华传统美食,不管是逢年过节还是日常早餐,它的“出镜率”都特别高。薄薄的饼皮里包着各种各样的食材馅料,口感丰富且营养。春卷的种类也不少,有蒸春卷,炸春卷,还有春卷卷饼,每种做法口感都不尽相同。外国人吃春卷就比较“滑稽”了,习惯用刀叉的他们完全拿春卷没有任何办法,最后只能用手拿着吃。相比中国人用筷子吃春卷,外国友人表示中国人吃饭非常优雅。现在,国外已经有了美式的春卷。其实说到底,中国的春卷和外国的鸡肉卷颇有相似之处,只不过食材不同而已。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个我最深有体会:出国之后,即使是吃再辣的东西,还是会怀念中国的火锅。曾经在泰国生活一年,而当地的火锅有冬阴功口味和牛奶汤底,让我这个喜欢川式火锅的人很不适应,虽然是能吃到涮肉,但远不是国内火锅的感觉。所以,在国外是非常想吃锅内火锅的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
其实在外国生活,想念家乡的味道的时候,嘴馋起来会觉得都很好吃,也都很想吃。人性如此,越得不到的,就会显得越难能可贵。
放到细微处,有很多东西都是出国以后,才觉得中国的好吃。例如:
Ⅰ酱油。我们常用的生抽,是咸香的,主要是经过不短的时间的发酵,让我们的酱油很有滋味。但,相对而言,日本的生抽,也就是淡口酱油,发酵时间比较短,而且高咸味的来源是通过后期的添加盐的工序去达到的。所以,不香。
Ⅱ老抽。日本最常用的酱油其实是浓口,但浓口不等于我们的老抽。浓口比较稀,不如淡口那么咸,但它发酵时间长,相对而言更香,但问题在于颜色也比较重。所以,你就很纠结。用淡口,不香,光咸,颜色还不好看。浓口,下足够的量让味道足够咸,出来的菜也就变成黑乎乎的了。所以,像国内一样,一点生抽一点老抽配起来,好看又香,只能用回国内的酱油了。
Ⅲ醋。喜欢吃香醋的人来到,可就难受了。因为日本主要贩卖的是两种醋:谷物醋和米醋。谷物醋就一个酸,醋的味道浓是挺浓,但不香。小哥家一般是用米醋,因为米醋的味道是比较轻一点,淡一点,更好入口。但,这两种都是偏黄而透明的醋,跟咱黑色的香醋完全是不一样的存在。
Ⅳ油。哇,这个是着实难受了,如果你是已经非常习惯花生油的话。在日本,主要卖的是色拉油(菜籽油)和橄榄油。小哥家长期用的是色拉油,无色无味。有时候确实挺方便,但不香。橄榄油有精制的和普通的,普通的一般冷用,杂质去除的工序不精,会有浓郁的橄榄味,适合冷用,当然不是不可以热用。小哥一般是用精制的,亮黄色,透明无味,主要是比较健康。
除此之外,别的其实还行,甜面酱、豆瓣酱这些,算是已经渗入了日本超市的东西,能简单买得到,但种类稀少。
在日本生活,要解决馋家乡味道这个问题,一般有两个方案。
①邮寄or托人带。正常而言,除了严格禁止的禁运品,第三方物流都可以帮忙把东西运过来,只是比起国内各种免邮,国际邮费可就是天价的存在了。但,依然是相对而言比较便宜的。等得起的话,寄过来或者托小伙伴带一下,就可以短时间内解解馋。
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