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哪里的甜点最出名?
小哥,甜品,羊羹哪里的甜点最出名?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
哪里的甜点最出名?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
巴黎最有名的甜点店里是马卡龙。
回答于 2019-09-11 08:43:50
广东东莞,特别是简单的绿豆沙,淡淡陈皮香,芋头糖水,椰汁西米露,值得一试
回答于 2019-09-11 08:43:50
日本甜点
留学三年的小哥来给讲讲,小哥见过,买过,吃过的甜点吧。
分为两大部分,第一是到店吃,或者说新鲜出炉带回家吃的。第二种是工厂制造,或者店铺制造,橱窗售卖,主要作为手信带走的。第一种,到店吃or新鲜出炉带回家吃的。
①芭菲。日语写作片假名:パフェ。罗马字:PAFE。其实就是高档版本的麦旋风(新地)。法语写作parfait。容器一般采用高玻璃杯,以雪糕和各式小甜点作为主体,然后再添加一些小甜点作为配饰,例如奶油、巧克力、果酱、杏仁等。
要举例的话,比较出名的是冈山的水果芭菲、松山的炸猪排芭菲(气氛突然转为黑暗料理风)、札幌的尾盘芭菲(理解为饭后甜点吧)。小哥去过的是大阪市内,难波和道顿堀附近一家较为有人气的店,但很可惜,小哥翻到头晕了都没给翻出来店名,无缘。但另外一家,华丽丽的倒是记得叫“からふね屋”最初被吸引到是橱窗上摆放的万元芭菲模型。当然,出品也还行,就是橱窗特别华丽。
17年生日自己去吃的芭菲和蛋糕:
售价一万日元的超级无敌大芭菲:
这家的出品也是挺华丽的:
②芝士蛋糕。日语也是片假名:チーズケーキ。罗马字:TIIZUKEIKI。这个跟国内的芝士蛋糕有点不一样,非常神奇,它竟然是入口即化的。而且刚出炉的时候软趴趴的,像布丁似的,就是它能大幅度晃动,非常诱人。然后,貌似火爆的时候,你可以选择已经包装好了的,又或者你有耐心就去排队,买刚刚出炉的。但小哥去买的那天,是圣诞前夜,也就是平安夜,感觉应该得火爆,但意外的普通,直接排队,全员默认购买刚刚出炉的。当然刚出炉or已经包装好拿着就走的价格貌似是一样的。只是小哥那天去,是直接买到新鲜出炉的。店铺名叫“りくろーおじさんの店”,直接音译的话,大概是利库洛大叔的店子的意思,logo是个大叔的头像。但小哥那天买的印记是圣诞特供版。味道,其实没有锅内的芝士蛋糕浓郁,而且入口即化的口感说实在,不太带劲儿的。
这是19年生日放学后去打包回家的:
一份一言难尽的肯德基和一份芝士蛋糕:
祝自己生日快乐:
第二种,作为手信,特产,从远方带来的。日语写作:お土産。假名写作:おみやげ。罗马字:OMIYAGE。
①各种和果子。日语写作和菓子。假名是わがし。罗马字是WAGASHI。果子其实就是小点心的意思。这个是来店里的客人给咱带的,每人一份。这是小哥第一次真正接触到和果子,确实,跟概念中一样,华丽丽的,很好看,非常带感。但就是,说真的不怎么好吃。外皮没有什么韧性,软趴趴的,馅料的话也是非常单调,就是无论大福、无论鲷鱼烧、各种日本的小点心都很常用的:红豆馅。对,红豆馅在日本点心里简直是烂大街的存在了。当然,这只是小哥遇到的,肯定会有比这个更好吃的。只是目前对和果子的印象就是口感差,味道普通。
算是造型普通的和果子:
②羊羹。又是一个国民级的存在了。日语汉字写法一样是羊羹。假名是ようかん。罗马字YOUKAN。这个是彻底没有嚼劲儿的存在了,你一口咬进嘴里,直接就可以用舌头把它压烂,都不需要嚼的。(有时候是不愿意嚼,因为会糊一嘴巴,粘粘的)但说真的,小哥还是略喜欢吃羊羹的,而且羊羹做成高级品拿去送礼,还是很有排面的。只是小哥支持过百元店买的那种,售价不高,但只有一小块。但捧在手里的那种厚重厚重的感觉,挺带感的,让人很有好感,很想买。最经典的口味是什么呢?对,烂大街红豆。
太久没吃羊羹了:
好了,就介绍到这里吧,各两种。本来想介绍各三种的,但,除此之外实在没遇到过什么特别想吐槽或者特别想介绍的,说白了就是没遇到特别让小哥心动or特别遭嫌弃的。
希望能带来参考,谢谢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
意大利的吧。意大利的甜品提拉米苏还有意大利的面包潘娜托尼都比较好 我个人也是比较喜欢的。甜品提拉米苏一直延续到现在也不会被淘汰 肯定有它的原因 不光是好吃 好看 我也特别喜欢吃 有独特的味道
回答于 2019-09-11 08:43:50
最著名的甜品店当属27度法甜,其创始人是发明慕斯的名人,注重产品把控,使用质量优且新鲜的食材制作甜品,是甜品店中名列前茅的存在。
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