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酒店管理是干什么的？

酒店管理,酒店,瑞士酒店管理是干什么的？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

酒店管理是干什么的？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

酒店管理专业主要培养掌握商务酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的管理人才，集应用型、技能型、创新型于一体的综合型管理人员。学生主要需要学习产业经济学和工商管理领域的基础知识和基本理论，接受现代高星级酒店管理素养方面的基本训练，使自身具备分析和解决酒店经营管理问题的基本能力。

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴能回答你的问题：

酒店管理，顾名思义，肯定就是管理了，主要是从以下几个方面提现

1、运营管理，即对酒店的收入和成本进行管理，通过各种手短，努力增加酒店的营收和降低日常运营成本，这也是作为一名酒店管理最大的价值体现。

2、人员管理，即对酒店所有的工作人员进行管理，包括且不限于招聘，培训，考核，上岗，发薪，离职等各个环境的管理，是最上脑的一环节管理。

3、资产管理，即对酒店所有的有价资产进行管理，避免丢失，这是平时管理细节做的好不好的体现。

4、客户管理，客户，是酒店的上帝，需要做好日常的沟通维护，关键时刻业绩，还得靠他们。

5、其他的一些日常系列管理。

总体而言，酒店管理是一个比较累的行业管理，事情多而杂，需要有相当的耐心，目前很多年轻人都已经接受不了这样的岗位了，人才培养也不容易了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

zlxj1965

2019-09-04

酒店管理的主要内容：

①资产管理：设施、设备、服务标准。

②计划管理：未来一段时间内做什么？谁去做？如何去做？如：不能失火了才去建立完善防火系统和制度。

③组织管理：对酒店承担的任务在全体成员之间的分工合作进行管理。如岗位设置、规章制度。

④人事管理：员工数量、培训日常管理、工资评估、考核奖惩、晋升、辞退等管理。

⑤沟通管理：处理信息、沟通上下级、同级、上级的理解、支持与帮助。

⑥协同管理：及时发现和分析多种冲突的性质、类型，并选择正确的方法解决。

⑦动力管理：没有满意的员工，就没有满意的顾客。员工具备积极工作能力和行为与顾客的满意，这三者有密切的联系。

一个酒店经理人需要具备以下三种管理技能：

①技术技能。就酒店而言，它是具备本酒店，本岗位所需的专业技术与技能，在现代企业中达成有效的协作所不能缺少的。不仅工业企业需要技术技能，而且其它产业同样需要技术技能，对酒店同样十分重要。

②观念技巧。即观念形成的能力，它是指一个管理者能进行抽象思考，有形成观念的能力；有一定管理理论水平，能适用管理思想，去解决实际问题的能力；而且具有分析判断和决策的能力。

③人文技巧。即处理人际关系的能力。它是指与人共事合作的能力，包括对内联系同级，了解下属活动，激励与诱导下属的积极性，对外与有关组织和人员进行联系和协调。

回答于 2019-09-11 08:43:50

酒店管理主要研究经济学、管理学、酒店管理等方面的基本知识，接受酒店的前台、餐厅、客房、会展等多方面的管理和服务技能训练，进行酒店的服务、管理、经营等。

回答于 2019-09-11 08:43:50

酒店管理是一个行业名称。是全球十大热门行业之一，高级酒店管理人才在全球都是一直很紧缺的。近年来，在国际人才市场上，酒店管理人才出现了供不应求的局面。

酒店管理可从事以下工作：各类酒店、饭店、宾馆的门迎、前厅接待人员和客房服务人员；各类旅游公司，旅游管理部门工作人员；各类酒店、饭店、宾馆楼层管理、大堂管理、咨询、会展等工作；

各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事业务洽谈、对外联络服务工作；各类酒店、饭店、宾馆的商务部门从事市场调查、情报、信息服务等工作。

回答于 2019-09-11 08:43:50

酒店管理专业主要培养掌握商务酒店经营管理的基本知识和服务技能，从事饭店经营管理和接待服务的管理人才，集应用型、技能型、创新型于一体的综合型管理人员。学生主要需要学习产业经济学和工商管理领域的基础知识和基本理论，接受现代高星级酒店管理素养方面的基本训练，使自身具备分析和解决酒店经营管理问题的基本能力。

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