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你那旮旯,有3种以上全国人民都知晓的小吃吗?
营业时间,馆子,地址你那旮旯,有3种以上全国人民都知晓的小吃吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
财鱼本身的营养价值很高,鱼肉刺少,但是鱼肉煮熟以后很老,团长以前一直以为这种鱼叫“柴鱼”,片成鱼片能加速熟的速度,避免肉质很“柴”。
剃干净鱼肉的财鱼骨头用来炖豆腐鱼汤,汤清色白,味道很纯粹,微微的咸味,几乎尝不出其他调味料的存在。
LOOK 08
德仁聚私房菜
店铺地址:天心区红星农民新村37栋
⏰营业时间:周一至周日11:30~22:30
这家隐藏在居民区里的私房菜馆,可能只有5%的人吃过。两层高的居民楼,踏进去的一瞬间,你可能会有一种回家的即视感。
桑拿牛肉绝对是到店必点之爆款。
牛骨经过一晚上小火熬制后,分量足,汤头鲜。浸润了酱汁之后的牛肉,更添一份鲜辣,后劲十足~
最值得的就是秘制虾,新鲜大只,闻起来有一股红油香,吃起来虾肉嫩弹,入味刚好。喜欢吃虾的朋友这个店绝对可以满足你!
LOOK 09
天下客饭庄
店铺地址:开福区中山路138号广阔公寓2楼
⏰营业时间:周一至周日10:00—21:30
作为中山亭美食三巨头之一,从只有六张桌子的铺面开始经营,经过几十年的不懈努力,现在俨然成为了长沙必去的湘菜之列。
多年来,不管多忙都一直坚持着一锅炒一菜的原则,保持食物原本的鲜美!
招牌鱿鱼丝炒肉,吃第一口并不觉得有多惊艳。但久吃之后就会发现晒干的鱿鱼丝很有嚼劲儿,配上辣椒肉丝爆炒,鲜辣下饭!
LOOK 10
曾娭毑酒楼
店铺地址:竹塘西路北50米
⏰营业时间:11:30~20:00
在竹塘西路有家开了20年的老湘菜馆,以良好的口碑和人气征服食客的味蕾,这就是700万长沙人回忆里的童年味道「曾娭毑酒楼」。
说起曾娭毑酒楼叱咤湘菜馆20年的秘诀,品尝过的食客都不约而同地推荐他家的桑拿腰花。热油和腰花的直面碰撞,千言万语汇成一句话:“韵味~”
只需片刻之间,桑拿腰花便可以开吃了。经过油温和底部鹅卵石催熟后,腰花迅速锁住内部的水分,咬起来依旧那么Q弹饱满,满是软糯。
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大概就是这些街角巷子里的刁角美食,和这些给我们创造美味的辛勤的美食创造者,他们用个性和味道呈现着这个城市最隐秘的生活。
才能让我们这些吃货的嘴和心一直在路上旅行。
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