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第一次买生蚝，买回来一看里面是这样的，还能吃吗？

生蚝,异味,季节第一次买生蚝，买回来一看里面是这样的，还能吃吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 第一次买生蚝，买回来一看是这样，还能吃吗，是不是已经死了很久了，颜色都变成这样了，

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

很高兴回答这个问题

等一，生耗看上去应该是内部泥巴没有吐干净

第二，闻一下生牦是否有异味.如果有异味不建议在食用，如果没有是可以食用的

第三，可能是您在购买的过程中生耗就以径死亡了，不然不会出现这样的问题

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果是死了会有异味的，简单说就是臭味，品相看这种像是淤泥多了没吐干净，单纯一个这样的倒是问题不大，看看其他的什么样子，不过这生蚝非常瘦，是现在这个季节的吗？一般这个季节除了三倍体这个品种好点其他品种都很瘦，不建议这个季节吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

选择生蚝呢，第1个标准呢，就是要看是生是死。如果是微微张口的生蚝，轻轻的敲击它们的贝壳。活的就会闭上贝壳。反之就是死的。第2标准呢，就是看生蚝的新鲜程度,撬开生蚝的时候,很难撬开，受到很大的阻力，然后呢，打开以后没有异味，裙带有活力生蚝肉有弹性。第3指标呢，就是品尝生蚝的新鲜度。肉汁的丰厚程度，汁液的咸度。

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃是可以吃，你这种是生蚝退粉后的了，退粉了就是代表那个地方的蚝已经过了季节了就不肥了，生的看着大，里面全是水，一蒸或者一烤就缩水了就是这样。我一般拿到这种货就是一扔，再换产地了