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什么馅的粽子好吃？

粽子,喜欢,蛋黄什么馅的粽子好吃？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

什么馅的粽子好吃？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

包粽子花式多，用料全，要属广东粽子了。甜粽有绿豆仁、莲蓉、四黄、胡桃、枣泥、豆沙等，咸的则有火腿、蛋黄、咸肉、叉烧、烧鸡、烧鸭，山珍海错几乎全是包粽子的材料。包粽子大家都用糯米，取其香濡性黏，可是胶质太浓，又怕腻不爽口，所以讲究的人家包粽子糯米要山地产品，或是瘦瘠土地产品才算上选。

其中最常见也是比较好吃的应该少不了咸肉粽，多半呈三角形，也有条状，多以脱皮绿豆、肥猪肉为馅，糯米为主料，是用粽叶和水草包扎而成。咸肉粽的馅料丰富，有的还会加入咸蛋黄、冬菇、虾米、瑶柱、栗子、花生等。




回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，很高兴回答这个问题。什么陷的粽子好吃？这就要根据个人的口味和地域的差别了。我个人认为南方的粽子，味道还是很不错的。

首先，北方地区的人大多喜欢偏甜的粽子，主要原料是糯米配上红枣或者蜜枣。有的还用豆沙或者果脯，为了增加甜度，有的还会加上白糖。

其次，而南方粽子的陷料就更加的丰富了。主要以咸香为主，鲜肉，火腿，蛋黄。其中江南的粽子名声最盛，种类繁多，有莲子粽，艾香粽，火腿粽，还有蛋黄粽。用料也很复杂，尤其是陷料更是变化多端。

最后，分享一下南方粽子的用料，准备糯米洗干净，红豆，绿豆还有板栗，黑芝麻捣碎，新鲜的五花肉切成厚块，均匀的粘上一成黑芝麻。糯米、红豆、绿豆、板栗加盐充分的搅拌均匀。用新鲜的粽叶就更加好了，还有粽叶青香的味道。粽子一定要包得紧，每个粽子一定要放一块粘满芝麻的五花肉。用绳子系紧，煮熟就可以食用了。

南方粽子有三角形、火炬形、锥形和长方形，外表的玲珑就吊足了你的味口。一口咬下去，咸香鲜美，满口流油，让人回味无穷。所以我认为南方的粽子还是很好吃的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

粽子是每年端午节必不可少的！近些年粽子馅也是五花八门的有大肉的，海鲜的蛋黄的枣泥的反正五花八门的！但是作为北方人我还是比较喜欢最传统的做法！还是小时候的那种味道，放入糯米花生密枣做好了出来放糖简直太好吃了！所以我就推荐这种做法的最好吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

什么馅的粽子好吃？这个问题很难统一的，地域不同，口味不同。不过有一个答案是绝对的，就是不管什么馅，你小时候吃的家人做的粽子一定是最好吃的。

小时候的味道，包含了

1：小时候吃到的味道，不管谁做的

2：妈妈的味道

3：家人的味道

有的人喜欢粽子里加肥肉，有的人喜欢在粽子里加腊肉，甚至于有的人喜欢在粽子里加鲍鱼火腿等等不一而足。但你的根在哪里，你的粽子情节就在哪里。

这位朋友，虽然我的答案可能解答有点偏，但也希望你不要纠结用什么馅来做粽子，喜欢吃什么，就放什么，没有决定标准的。

我的解答就到这里了，希望能帮到你，谢谢

回答于 2019-09-11 08:43:50

我最喜欢清水粽子，原汁原味，喜欢甜口就蘸糖，喜欢咸口可以蘸酱油，或者自己调个酱料也可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

北方人，特爱吃白粽子和甜口的粽子。外面买的白粽子不好吃，还得是家里亲戚们自己包的，紧致，香糯，真的是百吃不厌啊！

除了自家包的白粽子好吃外，甜粽喜欢蜜枣的，基本就是这两种。花样太多的，总觉得花里胡哨的，不能和白粽这些相比。

南方人，像我老公，偏向咸口的，喜欢吃肉粽子。包括蛋黄肉的，都喜欢。

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