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圣女果如何保存？

圣女,冰箱,放在圣女果如何保存？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

圣女果不宜放在冰箱保鲜，会加快腐坏，还可能在细菌的作用下产生有毒的亚硝酸盐。这是因为圣女果低温冷冻后，肉质呈水泡状，显得软烂。不仅不能够补充身体的维生素，反而还会给身体带来一些危害。

回答于 2019-09-11 08:43:50

圣女果，也即小西红柿，既可以做蔬菜也可以当做水果，维生素含量比较高。那么如何保存圣女果不至于很快变质失去营养价值呢？如下我推荐3种保存方法供大家参考：

1.最简单方便的：圣女果放在通风干燥，不易被阳光直射的地方保存即可；这样不会失去味道，营养价值也不会流失太多；买的时候可以少买些，即买即吃，吃完再买新鲜的，这样才能保证原汁原味。

2.冷藏法：将圣女果用保鲜袋包裹住，放冰箱冷藏。圣女果在低温下容易失去鲜味，也容易被冻坏，所以尽量不要冷藏太久。

3.冷冻保存：存放前将小番茄洗干净晾干之后装入保鲜袋放在冷冻层冷冻保存。这个方法保存的时间虽然比较久些，吃起来味道不错，但是营养价值降低了很多。

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