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三文鱼因冠状病毒下架了，到底能不能放心吃？吃三文鱼会感染吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

三文鱼因冠状病毒下架了，到底能不能放心吃？吃三文鱼会感染吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我是沐沐，很高兴回答你的问题。

我个人建议还是不要生吃食物为好，因为在运输和售卖过程中咱们根本不知道有没有受到污染，直接生吃的话很多细菌之类的也会被带入到体内。特别是有一些用虹鳟淡水鱼冒充三文鱼的，淡水鱼寄生虫本来就多，如果没有加热就吃了，我还是比较担心的。所以奉劝大家不要生吃那些刺身了，能加热的最好加热煮熟以后再吃。

希望我的回答对你能有帮助。

回答于 2019-09-11 08:43:50

最新的调查发现，在进口三文鱼体内，发现了新冠阳性样本，这就意味着三文鱼有可能被间接感染。

关于三文鱼，我们首先要了解它的养殖环境，在一个视频中，我发现一个穿着潜水服的人，指向一片海域，说：“这就是孩子们吃的三文鱼”




顺着手指的方向，我们看到很多三文鱼身体已经发生溃烂，经过一番调查之后。我发现，在挪威这样的三文鱼养殖大国，类似的不合规的三文鱼比比皆是。它们被随意饲养在环境恶劣之处，其中至少有20%，发生着疾病。




也就是说，放下新冠病毒不说，单单是三文鱼，能不能吃，就要打上一个问号？看到这样的三文鱼，我相信没有几个人敢吃。而在我国，三文鱼通常被看做是贵族食品，尤其在日本料理店，被看做是最常见的食物。如今变成了这种样子，还是不吃为好。




现阶段，虽然没有明确证据三文鱼就是传染源，但对于食品安全来说，三文鱼已经超出了可控制范围。在这种情况下，可暂停食用三文鱼，尤其对于小孩和老人来说，不要为了吃上几口三文鱼，给自己带来巨大风险。

回答于 2019-09-11 08:43:50

笔者认为:三文鱼只是新冠病毒毒株的裁体和宿主。

从现代信息看，三文鱼内脏不含病毒毒株，而在口腔及粘液中发现，是否说明，三文鱼是被"人为污染”?这也是否说明，三文鱼只是中间宿主?那么问题来了，谁才是新冠病毒株的原始宿主或病毒毒株原体?

:另外，只是三文鱼口腔感染而鱼肉及内脏没感染，是否意味就安全无事了呢?

也有信息说新冠病毒毒株只有二到三个月的存活期，那么加工贮运上架到进入厨房制成成品，这一时期超逾三个月，是否意味食用就安全了呢?这一期间，三文鱼体内携带的新冠病毒毒株是否会产生新的变异呢?

只有弄清楚了这些问题，并得到肯定答复，我想，食用三文鱼是没有问题的。

回答于 2019-09-11 08:43:50

建议还是不吃三文鱼！

首先，就是三文鱼可能携带病毒，这个需要权威机构给出最终的答案，但是在谜底没有揭晓的前提下，建议还是不要吃生的三文鱼！

其次，您可能通过网络也看到了，三文鱼在挪威也是大面积养殖，先不说三文鱼身上的病，就是营养价值也大打折扣了！

再有，就是国内有好多是淡水养殖的鱼冒充三文鱼，真的要小心了！因为淡水鱼的奇生虫更多！

所以，不管是安全性还是营养价值，在没有确定时，还是不要吃三文鱼！尤其是生吃！