您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

石班鱼怎么做最好吃？

石斑鱼,汤匙,放入石班鱼怎么做最好吃？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

清蒸

回答于 2019-09-11 08:43:50

最简单最原味就是清蒸

回答于 2019-09-11 08:43:50

在南方有那种很小的野生石斑鱼，那种煎起来吃，烧来吃都很香，不过现在这种石斑鱼都很少了，见到的大多都是家养的，怎么做也做不出原来的味道

回答于 2019-09-11 08:43:50

我要加v支持一下，谢谢啦

回答于 2019-09-11 08:43:50

清蒸咯，保持最大的原汁原味

回答于 2019-09-11 08:43:50

清蒸

回答于 2019-09-11 08:43:50

1）石斑鱼处理：清蒸的石斑鱼建议买活的，回家后首先要去除鱼鳞及其内脏，冲洗干净，鱼身上抹上盐，腌制5-10分钟，摆入蒸鱼盘里备用。

2）葱姜处理：洗净葱和姜，用刀把姜切成片，一般放入3~5片就够了，葱用到切成丝，量根据个人口感增减。

3）在处理好的石斑鱼身上放上姜片去腥。

4）蒸锅内放图适量的清水，用大火把锅内水烧开，放入蒸鱼盘，盖上锅盖。用大火隔水蒸十分钟即可。

5）取出蒸好的鱼，倒掉多余水份和姜片，淋入适合自己口味的蒸鱼豉油，接着放入葱丝

6）起锅加入两大匙油烧热至滚烫冒烟，均匀的淋在鱼表面完成。

回答于 2019-09-11 08:43:50

清蒸

 3/3   首页 上一页 1 2 3