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准备去成都旅游,市内玩玩,主要是去吃,请教成都本地美食比较集中的街道是什么街?
成都,小吃,巷子准备去成都旅游,市内玩玩,主要是去吃,请教成都本地美食比较集中的街道是什么街?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
魁星楼街
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个土生土长的成都人,个人建议去成都以吃为主的话。先找个酒店住下,来一个没有目的地的徒步,往小区多的地方去。
走到哪吃到哪,您才能感觉到四川美食没有最好吃只有更好吃。
累了的话就找个茶馆喝喝茶,感受一下成都的市井文化。
过后再去锦里,宽窄巷子,春熙路,去品尝那些更精细化的小吃。
最后再说最重要的一点:小区附近的美食店铺都是本地人吃,味道更本土化。
旅游区美食店铺都是游客吃,味道就会比较大众。
回答于 2019-09-11 08:43:50
玉林小区、双楠小区、一品天下、祥和里、
回答于 2019-09-11 08:43:50
千万不要去宽巷子窄巷子,最好去大学附近,
回答于 2019-09-11 08:43:50
成都被誉为美食之都,大街小巷随处可见火锅,串串,小吃。在成都,凌晨一两点你甚至都能看见一大批吃货为了吃一家火锅排着长长的队伍。而这些在市中心排着长长队伍的店,大多数都是游客聚集地。成都本地人去的可就少了,那本地人都去哪里吃本地美食呢!
成都最火爆的夜市——建设路夜市
成都最火爆的夜市,隐藏于成都某高校后门,在2017年《天天向上》中,作为成都高校夜市的代表,和上海的大学路夜市还举行过PK。
如果你认为夜市就是路边摊小吃,那你就错了。这里整条街的美食都是有自家的店铺,除了各类小吃,还有许多出名的火锅店,烤肉店,各国料理店。这一条小小的街道,可以满足你对美食的任何要求。
成都美食历史悠久、品种繁多,单是街头巷尾那百吃不厌的地道小吃就能令人回味无穷。(除火锅外)
如果要介绍完整成都的美食,那么写上几天几夜也写不完,成都的美食最大的特点是它就在身边,也许是一家毫不起眼的小店,里面就藏着超凡的美味。
龙抄手
抄手是四川人对于馄饨的叫法,而龙抄手则是抄手中最著名的老字号。相比较于普通的馄饨,成都的龙抄手皮极薄,呈半透明状,非常受当地人及游客的欢迎。
龙抄手的品种很多,红油抄手自然是当地人的最爱。对于不爱吃辣的游客,海味、原汤的龙抄手也是不错的选择。
龙抄手(春熙路总店)
龙抄手是成都百年老店,汇聚了各式经典小吃。 抄手个大饱满,皮薄馅鲜,有原汤、双椒、红油等多种口味。 店内的叶儿粑、赖汤圆、担担面也受到了不少蜂蜂的喜爱。 餐厅装潢简洁,正餐时间几乎每桌坐满,需要等位。
钟水饺
钟水饺是成都有名的传统小吃,它始于晚清,距今已有超过百年的历史。钟水饺皮薄、馅嫩、味鲜。区别于一般的水饺,钟水饺全用猪肉馅,不加任何蔬菜。
与普通的水饺不同,钟水饺是在煮好的水饺上淋上特质的红油。因为特质红油中含有红糖,所以钟水饺的口味是微咸带甜,即使不吃辣的人也可以享用。
钟水饺(武侯店)
钟水饺是百年老店,主营各类特色小吃,性价比很高。 招牌钟水饺全用猪肉馅,不加其它鲜菜,淋上特制红油,微甜带咸,兼有辛辣,风味独特。 担担面、酒酿圆子、三合泥等也很受欢迎,人多可点套餐。 这家店正餐时间顾客较多,建议提前或错峰前往。
担担面
担担面是成都的美食名片之一,因早期常由商贩挑着担担贩卖而得名。如今,担担面已遍布全国各地,但要品尝最正宗的担担面,还是得来成都。不止游客喜爱担担面,成都当地人也痴迷于这传统小吃。
担担面好吃的秘诀在于丰富的配料,肉末、黄豆、蒜末、辣椒油、花椒面、香葱末、芝麻酱、酱油、白糖……共同组成了担担面“鲜而不腻,辣而不燥”的独特口感。
小名堂担担甜水面(东城根上街店)
人民公园附近的老字号小吃店,可吃到多种成都名小吃。 担担面分白味和红味,白味比较清淡,红味比较麻辣浓厚。 甜水面很有嚼劲,酥油辣子和芝麻酱结合放在面里拌着吃,味道非常棒。 除了面,这里也有钵钵鸡、各式凉粉、抄手等小吃,味道也都不错,值得一去!
串串
四川以火锅闻名,成都的一种著名小吃则与火锅有异曲同工之妙,那就是串串。它是火锅的竹签版,也是麻辣烫的升级版。成都人戏称串串香为“手提式火锅”。
吃串串时,食客各自选好菜后围坐一桌自己烫,与火锅很像,只是锅中的多出了一大把竹签。烫好以后直接拿着竹签在油碟离蘸一下就用嘴把食物从竹签上撸下来。餐后店家会根据竹签的数量算钱。
玉林串串香总店(玉林街店)
玉林串串香的总店,是成都最负盛名的串串香鼻祖。 这里的串串无论荤素,个个新鲜,口感超棒。 环境稍嘈杂,抽烟划拳的充满了市井味道,服务员以“30+”姐姐居多。 整体价格实惠。
钵钵鸡
成都的钵钵鸡与串串看起来非常相似,其实它就是冷锅串串。“钵钵”的意思是瓦罐,也就是盛放冷锅串串的容器。钵内放着以麻辣为主的汤底,菜品在加工后用签串制,晾冷后放在红汤中,食用时挑选自己喜爱的串即可。
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