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喝隔夜茶真的有害吗？
茶汤,茶叶,茶水喝隔夜茶真的有害吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
隔夜茶中含有丰厚的氟，假如身上长了湿疹，能够用隔夜茶擦洗清洗，能快速止痒消炎。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
我认为，隔夜茶是没有毒的。如果说隔夜茶有毒的话，肯定就是茶叶、水质、茶盅三方面或其中二方、一方有问题，才会出现隔夜茶有毒的情况。
大家都知道，茶场生产的茶叶，或者个体农户生产的茶叶，在未有采摘前，都经过农药杀虫，有时会出现农药残留不清的现象，如果用了这样的茶品泡茶，不要说隔夜茶，就当天用茶，茶水也有毒。茶叶买来时没有问题，但有些人买的多，用的时间长，由于保管不细致，吸潮或无意洒上水也不发觉，导致茶叶发霉带菌，用上这样的茶叶泡茶，茶水又会有毒。
水的质量有问题。现时的用水质量比以往差了。工业化，城市化，施用农药，养殖场增多等等原因，造成了用水的质量下降。农村人直接从泉眼流出的用水质量还好。城市人的用水质量可以说是污染的，不干净的。就县级城市人口都几十万到一百万，他们的用水大都从江河或大型水库引入，眼不见，为干净，眼见了，做梦都发惊。水往低处流，你用的江河水，流经了多少个城市？用多少工业废水？有多少人畜物排放的废水？有多少农药余毒流入江河？供水的水厂是否都作了彻底的处理？检方的职责是否到家？人们不得而知。大型水库的水由从溪河引入，直接供给用户，根本就不净化消毒，人们可想而知。有些水，用金属用具盛上几个钟头，水就发黑了。如果用质量不好的金属茶盅泡茶，隔夜茶定然有毒了。
用质量不好的金属茶盅泡茶，隔夜茶肯定有毒了。网上传得沸沸扬扬，不够质量的不锈钢茶盅是致命的杀手，人们不能掉以轻心。
至于时间问题，经过一夜的时间，最多是十多个钟点，如果茶叶、水质、茶盅没有问题，隔夜茶是不会有毒的。你也许没有听说过，广东罗定素龙镇某农户，有一个碟子，今年收租用这个碟子盛豆腐，吃不完忘记倒掉，明年收租还见碟子盛的豆腐依然原好，食之原味不减，平安无事。时间经过一年，细菌病毒都不为害豆腐，这碟子真是奇宝异物。这事是真的，我不会骗人。是朋友看了《珠江纪事》后说给我知道的。
我长期喝隔夜茶，有三十多年了，是用304不锈钢茶盅泡茶喝的。我很随便，茶盅从来不罩盖子，也不清洗，细心的人还发现茶盅口旁有我显眼的唇印。我六十多岁了，身体还健康，很少有病，可以上山砍柴，能挑一百多斤的东西，用摩托可车三百多斤货物，这些，可能长期喝隔夜茶帮了我的忙。
隔夜茶是没有毒的，我的亲身经历就是最好的证明。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一看到这个问题，我就想到了网上前几天有一个有意思的讨论说：“妈妈说喝隔夜的水对身体不好”，我觉得喝隔夜的茶是否不好跟这个问题如出一辙。里面有个梗，同样是白天的八小时跟晚上的八小时，难道晚上得八小时有毒吗？这个梗挺搞笑的，这就说我们怎么去定义隔夜这个概念了。
其实与其强调隔夜茶喝了对身体不好，不如强调放置过久的茶喝了对身体不好。之所以隔夜茶不能喝是因为时间放置过久，会产生一些对身体不利的化学元素。另外，还有几个因素导致我们最好不要喝隔夜茶：
1、如果气温达到35度以上，茶水会很容易就变质，特别是夏天高温情况下最好不要和搁置过久的隔夜茶。
2、放置久的隔夜茶特别的影响口味，所以想追求口感上的享受还是重新泡新鲜的茶。
3、隔夜茶会容易氧化，茶水长时间放置会让颜色变深，茶多酚氧化成黄红、红褐色氧化物，茶中还含有少量的致癌物质亚硝胺，虽然对人体危害少，但是也还是不提倡饮用。
如果控制好以上的几个不利因素，其实在温度适宜的情况下，隔夜茶是可以喝的，所有隔夜茶不能喝也并不是绝对的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是白茶爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。
喝隔夜茶真的有害吗？
喝茶一般都是喝现泡的，喝热茶比较多，很少有人专门等它凉透了再说。不过有时候我们在泡完茶之后忙别的事了，不得不中途离开，而且离开的时间并不短，可能要三四个小时或四五个小时，等我们回来发现，茶早已凉透。这时很多人也会选择一饮而尽，不浪费泡好的茶。假如早上泡的茶，到了下午，大多数人会选择喝掉。不过让人感到奇怪的是，如果是晚上泡的茶，那么到了第二天早上，很少人会喝这隔夜茶。
隔夜茶与所谓的“隔午茶”在等待被喝的时间上是差不多的，既然隔了一个下午的茶能喝，为何隔了一个晚上的茶却不能喝了。有人说，隔夜茶有害，隔夜菜致癌。那么这些说法正确吗？不正确，这些都是茶圈中流传已久的谣言罢了。说隔夜茶致癌的原因是有的人以为过夜的茶容易产生亚硝胺（致癌物质），对人体不好，但事实却不是这样，若抛开剂量谈毒性，那就是扯淡。亚硝胺确实是致癌物质，可是茶叶中含量极少，我们每日正常饮茶的量，完全不会产生所谓的致癌危害。
还有，茶叶中的茶多酚和维生素c都是亚硝胺的天然抑制剂，经常喝茶能消除由其他含有亚硝胺食物带来的危害。所以说，喝隔夜茶是不会致癌。多数人觉得隔夜茶有害的原因是看到隔夜茶的汤色很浓，有的是深黄色，有的是深红色，从之前的清澈明亮的浅色到浑浊的暗色，由不得让人浮想联翩，以为茶叶已经变质不能喝了。其实不然，茶汤颜色变深的原因是因为茶多酚氧化了，这是氧化反应的作用，茶多酚氧化产生了茶黄素茶红素等物质，让茶汤颜色变深，看起来很暗，茶味更重，口感变浓烈。而茶黄素茶红素都是茶叶正常发酵的产物，无害的。
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