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喝隔夜茶真的有害吗?
茶汤,茶叶,茶水喝隔夜茶真的有害吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
隔夜茶中含有丰厚的氟,假如身上长了湿疹,能够用隔夜茶擦洗清洗,能快速止痒消炎。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
我认为,隔夜茶是没有毒的。如果说隔夜茶有毒的话,肯定就是茶叶、水质、茶盅三方面或其中二方、一方有问题,才会出现隔夜茶有毒的情况。
大家都知道,茶场生产的茶叶,或者个体农户生产的茶叶,在未有采摘前,都经过农药杀虫,有时会出现农药残留不清的现象,如果用了这样的茶品泡茶,不要说隔夜茶,就当天用茶,茶水也有毒。茶叶买来时没有问题,但有些人买的多,用的时间长,由于保管不细致,吸潮或无意洒上水也不发觉,导致茶叶发霉带菌,用上这样的茶叶泡茶,茶水又会有毒。
水的质量有问题。现时的用水质量比以往差了。工业化,城市化,施用农药,养殖场增多等等原因,造成了用水的质量下降。农村人直接从泉眼流出的用水质量还好。城市人的用水质量可以说是污染的,不干净的。就县级城市人口都几十万到一百万,他们的用水大都从江河或大型水库引入,眼不见,为干净,眼见了,做梦都发惊。水往低处流,你用的江河水,流经了多少个城市?用多少工业废水?有多少人畜物排放的废水?有多少农药余毒流入江河?供水的水厂是否都作了彻底的处理?检方的职责是否到家?人们不得而知。大型水库的水由从溪河引入,直接供给用户,根本就不净化消毒,人们可想而知。有些水,用金属用具盛上几个钟头,水就发黑了。如果用质量不好的金属茶盅泡茶,隔夜茶定然有毒了。
用质量不好的金属茶盅泡茶,隔夜茶肯定有毒了。网上传得沸沸扬扬,不够质量的不锈钢茶盅是致命的杀手,人们不能掉以轻心。
至于时间问题,经过一夜的时间,最多是十多个钟点,如果茶叶、水质、茶盅没有问题,隔夜茶是不会有毒的。你也许没有听说过,广东罗定素龙镇某农户,有一个碟子,今年收租用这个碟子盛豆腐,吃不完忘记倒掉,明年收租还见碟子盛的豆腐依然原好,食之原味不减,平安无事。时间经过一年,细菌病毒都不为害豆腐,这碟子真是奇宝异物。这事是真的,我不会骗人。是朋友看了《珠江纪事》后说给我知道的。
我长期喝隔夜茶,有三十多年了,是用304不锈钢茶盅泡茶喝的。我很随便,茶盅从来不罩盖子,也不清洗,细心的人还发现茶盅口旁有我显眼的唇印。我六十多岁了,身体还健康,很少有病,可以上山砍柴,能挑一百多斤的东西,用摩托可车三百多斤货物,这些,可能长期喝隔夜茶帮了我的忙。
隔夜茶是没有毒的,我的亲身经历就是最好的证明。
回答于 2019-09-11 08:43:50
一看到这个问题,我就想到了网上前几天有一个有意思的讨论说:“妈妈说喝隔夜的水对身体不好”,我觉得喝隔夜的茶是否不好跟这个问题如出一辙。里面有个梗,同样是白天的八小时跟晚上的八小时,难道晚上得八小时有毒吗?这个梗挺搞笑的,这就说我们怎么去定义隔夜这个概念了。
其实与其强调隔夜茶喝了对身体不好,不如强调放置过久的茶喝了对身体不好。之所以隔夜茶不能喝是因为时间放置过久,会产生一些对身体不利的化学元素。另外,还有几个因素导致我们最好不要喝隔夜茶:
1、如果气温达到35度以上,茶水会很容易就变质,特别是夏天高温情况下最好不要和搁置过久的隔夜茶。
2、放置久的隔夜茶特别的影响口味,所以想追求口感上的享受还是重新泡新鲜的茶。
3、隔夜茶会容易氧化,茶水长时间放置会让颜色变深,茶多酚氧化成黄红、红褐色氧化物,茶中还含有少量的致癌物质亚硝胺,虽然对人体危害少,但是也还是不提倡饮用。
如果控制好以上的几个不利因素,其实在温度适宜的情况下,隔夜茶是可以喝的,所有隔夜茶不能喝也并不是绝对的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好,我是白茶爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。
喝隔夜茶真的有害吗?
喝茶一般都是喝现泡的,喝热茶比较多,很少有人专门等它凉透了再说。不过有时候我们在泡完茶之后忙别的事了,不得不中途离开,而且离开的时间并不短,可能要三四个小时或四五个小时,等我们回来发现,茶早已凉透。这时很多人也会选择一饮而尽,不浪费泡好的茶。假如早上泡的茶,到了下午,大多数人会选择喝掉。不过让人感到奇怪的是,如果是晚上泡的茶,那么到了第二天早上,很少人会喝这隔夜茶。
隔夜茶与所谓的“隔午茶”在等待被喝的时间上是差不多的,既然隔了一个下午的茶能喝,为何隔了一个晚上的茶却不能喝了。有人说,隔夜茶有害,隔夜菜致癌。那么这些说法正确吗?不正确,这些都是茶圈中流传已久的谣言罢了。说隔夜茶致癌的原因是有的人以为过夜的茶容易产生亚硝胺(致癌物质),对人体不好,但事实却不是这样,若抛开剂量谈毒性,那就是扯淡。亚硝胺确实是致癌物质,可是茶叶中含量极少,我们每日正常饮茶的量,完全不会产生所谓的致癌危害。
还有,茶叶中的茶多酚和维生素c都是亚硝胺的天然抑制剂,经常喝茶能消除由其他含有亚硝胺食物带来的危害。所以说,喝隔夜茶是不会致癌。多数人觉得隔夜茶有害的原因是看到隔夜茶的汤色很浓,有的是深黄色,有的是深红色,从之前的清澈明亮的浅色到浑浊的暗色,由不得让人浮想联翩,以为茶叶已经变质不能喝了。其实不然,茶汤颜色变深的原因是因为茶多酚氧化了,这是氧化反应的作用,茶多酚氧化产生了茶黄素茶红素等物质,让茶汤颜色变深,看起来很暗,茶味更重,口感变浓烈。而茶黄素茶红素都是茶叶正常发酵的产物,无害的。
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