您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
喝隔夜茶真的有害吗？
茶汤,茶叶,茶水喝隔夜茶真的有害吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
我曾有一杯茶，装在公道杯里，在某个角落里放了两三天，拿起时，一股恶臭，我敢保证，谁当时喝了那个茶一定会被毒死。所以茶和茶汤随着时间变质，这是一定的，但正常气温条件下，一个夜晚，十来个小时以内的变质量还不足以伤害到人体。
隔夜茶指过了夜的茶，在旧时代，因为卫生环境不够好，容器密封性不好等原因导致毒虫，细虫等爬过，而且湿润的茶叶进行氧化作用，其中的蛋白质，糖物质等容易滋生细菌，霉菌，并且，放的时间太久，茶中的维生素已大量流失。所以不太适合饮用。
究竟隔夜茶怎么定义？有的人上午喝的茶，下午接着喝，大部分人说没问题，但深夜加班之类喝的茶，上午接着喝，大家就都说不行。
其实隔夜茶不能喝，这个事还要从纪晓岚说起。纪晓岚的《阅微草堂笔记》有个故事,说夏天深夜，有个妇人给两个孩子洗澡，旁边放着白天喝剩下的茶水，孩子口渴，妇人就拿起茶水给两个孩子喝，谁知这一喝就出了事。所以之后的人，隔夜茶都不准喝，一怕夜里茶水受到夜游客滋扰，二怕气温太高，茶自身变质。
回答于 2019-09-11 08:43:50
经长时间浸泡的茶水，其内在成分与刚冲泡的茶水有较大区别，含有二级胺，可以转变成物亚硝胺，长期喝对身体不好；隔夜茶冲泡时间比较长，因此认为“隔夜茶喝不得”。
隔夜茶因为时间过久，维生素大多已丧失，且茶汤中的蛋白质，糖类等会成为细菌，霉菌繁殖的养料，所以“隔夜茶不能喝”。其实，没有变质的隔夜茶不但可以饮用，还可以有其他的保健作用。
抗氧化：
茶水放置时间长了会变为红褐色，这是由于茶多酚氧化成了红褐色的茶色素。茶多酚和茶色素均有强的抗氧化作用，虽然说隔夜茶中维生素C大大减少了，但依然具有抗氧化的作用。
止血：
隔夜茶中含有丰富的酸素，可以阻止毛细血管出血。如患口腔炎，牙龈出血等，均可用隔夜茶漱口。
止痒：
可用温热的隔夜茶洗头或擦身，茶中的氟能迅速止痒，还能防治湿疹。
固齿洁齿：
茶水中的氟与牙齿的珐琅质钙化以后，会增强对酸性物质的抵抗力，减少蛀牙的发生，氟还能消灭牙菌斑，最好在饭后两三分钟用茶水漱口。
除口臭：
茶中含有精油类成分，气味芳香，清晨刷牙前或饭后，含漱几口隔夜茶，可使口气清新，经常用茶漱口可消除口臭。
治疗晒伤：
如皮肤被太阳晒伤，可用毛巾蘸隔夜轻轻擦拭，因为隔夜茶中含有较多鞣酸，对皮肤有收敛作用。
去腥除油腻：
隔夜茶还有很强的除腥气和除油腻的功效，吃虾蟹后用来洗手会倍感清爽。使用隔夜茶时，应以不变馊为度，夏季温度高，茶水易酸败变味，如果搁置了24小时以上，最好不喝，否则会引起腹泻。
上一篇：飞宇门窗做的可好？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |