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卥菜的香辛料配方可以用制作辣椒红油吗?
红油,香料,不可以卥菜的香辛料配方可以用制作辣椒红油吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
卥菜的香辛料配方可以用制作辣椒红油吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
东哥视频教你做,不是所有香辛料都可以的,香辛料多了会有怪味,反而失去了,红油的香味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
卢肉香料,不可以做红油
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是美食留意,很高兴为你回答这个问题,其实练制辣椒红油一般选择家常点的香料,八角桂皮,香叶,草果,砂仁,小茴香,三奈,就可以了,关注头条号,美食留意,美食天天更新,我作品里有辣椒红油的做法
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,卤料的香料不可以直接用作红油的香料。卤料着重于味道,红油着重于香味。尽管有些材料相同用法,但实际用量是严格把控的,否则,达不到想要的效果。还会出现怪味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不可以,香料用不好便是毒药
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能全部用,只能用几样,用多了红油辣椒油就不是那个味了。
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