您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
燕窝味道怎么样，好喝吗？
氨基酸,味道,口感燕窝味道怎么样，好喝吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
燕窝味道怎么样，好喝吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
Hello,你好！很高兴回答你的问题。
干燕窝闻是有淡淡的腥味，燕窝炖煮以后，是一股淡淡的蛋清味。直接吃的口感和味道就有点因人而异，我吃起来就感觉味道还可以，而我妈妈吃起来觉得有点腥。
燕窝中蛋白质含量较高，所以燕窝在泡发炖熟之后，有胶质感，像果冻一样，但根据泡发炖煮时间不同口感也不相同，泡发时间长，炖时间短，燕窝会脆一点有些弹牙；泡发时间短，炖的时间就长，口感就更绵软；时间太长就会化成水了。
传统中医认为，燕窝最好在早晚空腹食用吸收效果最佳。晚上临睡前空腹食用燕窝加牛奶，既有利于营养的吸收，又可帮助睡眠，且有美容滋养的效果。
燕窝"在中医上是养颜佳品，但从营养学的角度，其蛋白质含量49.9%，不如同等数量的鸡蛋、肉类，我个人认为，靠脸吃饭且土豪，可以长期食用。咱们普通百姓，还是多睡美容觉的好。
希望我的回答对你会有帮助，谢谢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果买到纯正的干燕窝，有一股淡淡的蛋白香味，闻着略微有一点点的腥味，吃起来是没有味道的，如果你问到的是刺鼻的药水味，那就有猫腻了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴来回答您的问题！
燕窝喝得少，有幸在老婆怀宝宝的时候喝过一两回，先泡发撕成条状，再隔水炖，加点红枣，枸杞。
银耳汤倒是不少喝，我感觉二者的口感有点类似，但略有不同的是燕窝带点腥味，有点喝不惯。
据说真燕窝的营养价值非常高，孕妇吃了能滋补身体的同时还能使宝宝变的更加聪明伶俐，所以慕名给宝妈吃了一段时期的燕窝。
不知道是不是燕窝的效果，宝宝现在很聪明、活泼，没有打GG的嫌疑啊， 哈哈...
是这么介绍燕窝的：
燕窝是雨燕科几种金丝燕分泌的唾液及其绒羽混合粘结所筑成的巢穴。主产于马来西亚、印度尼西亚、泰国和缅甸等东南亚国家及我国的福建和广东沿海地带．燕窝含有丰富的糖类、有机酸、游离氨基酸以及特征物质——唾液酸，具有滋阴、润燥和补中益气等功效，作为药食两用的高档滋补品，深受国内外消费者的喜爱。
成份功效：
燕窝中的主要营养成分是蛋白质，其中有1种必需氨基酸(赖氨酸)，3种条件性必需氨基酸，而人体需要的必需氨基酸有8种，条件性必需氨基酸有13种。
为了避免买到假燕窝，除了上正规药店或者正规网上商城购买外，还需要注意自身有分辨真假燕窝的经验，下面几条分辨真假燕窝的小经验分享给大家：
真正的燕窝结构是丝状，纤维很明晰，对着光看呈半透明状，燕盏不厚重。加胶处理过的假燕窝表面很光滑，纤维粘连，放在阳光或灯光下还会微微反光，燕盏厚实。纯正手工拣毛的燕窝是用水完全泡开后才拣毛，再放在模具上风干，燕盏上不会留下印记。部分假燕窝在制作时会使用镊子来固定盏形，燕窝边缘可能会留有夹子痕迹。纯正的燕窝没有浓烈的气味，若燕窝气味特殊，有鱼腥味或油腻味道的都为假燕窝。取一小块燕窝以水浸泡，松软后取丝条拉扯，弹性差，一拉就断的为假燕窝。用手指揉搓，没有弹力并且能搓成浆糊状的也是假燕窝。再次感谢，如有不妥，欢迎批评指正！
回答于 2019-09-11 08:43:50
腋窝没有味，营养和银耳差不多，用俺村老人的话说：吃着跟塑料袋昂！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我自己经常做燕窝，用牛奶，石蜂糖炖就只有奶香，也不会腥，是非常不错的甜品，试一下，我刚发布了燕窝的制作方法，要不要看一下呀
回答于 2019-09-11 08:43:50
钱的味道，好喝！
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |