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6月中旬猪价会涨吗？

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发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

6月中旬猪价会涨吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

人为操控导致了猪价上涨

从生猪出栏及猪肉消费月度数据上看，“4-5月份生猪供需矛盾、生猪供应过剩的矛盾将相比2-3月份适度缓解，5月中下旬猪价将出现适度上涨”，这是我们之前的判断。但5月下旬的实际情况是猪价不是适度上涨，而是明显拉高上涨，这与我们的预判极度不吻合。生猪供应充足，猪肉消费处于淡季阶段，猪价却大涨，究竟原因何在？

分析一下此轮猪价大幅上涨的最大受益者是谁，或许我们可以找到答案。5月下旬出栏大猪价格大涨最直接的受益者当然是育肥猪养殖场户了，无论规模大小，猪价一大涨，大部分都有效缓解了亏损压力减少了亏损幅度，北方地区的部分养殖场户以及部分较高养殖水平的大型场甚至直接实现了扭亏；其二，出栏毛猪价格大涨，直接带动白条猪价格上涨，屠宰企业成了最大的受益者；其三，毛猪及白条猪肉价格上涨，导致部分中小养殖场户改变判断，补栏积极性有所提高，外购仔猪量增加。种猪养殖场成了最大的受益者，不但仔猪销量上去了，卖价也涨了，收获意外“惊喜”。

还有别的受益者吗？想想，还真有，还是屠宰企业。分析一下春节之后的2/3/4月份规模以上国家定点屠宰企业的生猪月度屠宰量，你会发现，在猪价持续走跌的这几个月里，屠宰企业一直保持高开工率，猪肉冻品库存数量都不低。在时间进入6月份的高温时段、猪肉消费进入进一步淡季之前，尽快出手库存冻品猪肉是必须的选项。而在此之前，猪肉价格一直跌跌不休，猪肉消费下降越来越明显，因此，“策划”一轮人为猪价上涨的好戏上演了。

这与2014年5月份的猪价大涨成因如出一辙。

这，才是5月下旬猪价在供应充足、消费下降的大背景下却出现大幅上涨的真实原因所在。当然，我的观点并非新鲜出炉，这个判断已经被各大网站炒成了浆糊了。

人为操控没有完全成功，市场走向未达预期目的并得不偿失。

尽管如此，由于居民的猪肉消费量是无法被“人为”设计的，面对实在不给力的猪肉消费，本轮猪价上涨过程当中，白条猪肉及冻品猪肉价格上涨的幅度，相比毛猪价格的上涨幅度明显偏低。事后的市场调研显示，屠宰企业在“策划并操控”了本轮猪价上涨之后，库存猪肉冻品的出货情况并不十分理想，价格没有达到预期，出货量也未能达到设定目标。

原本设定的一个快刀斩乱麻式的好剧本—迅速拉高毛猪价格、带动猪肉及冻品价格快速上涨，需方市场迅速跟进，价格涨出货量增，然后立马熄火重回猪价低位区，再度开启新一轮生猪收购屠宰、猪肉储备，到8-9月份国庆前夕静等猪价季节性上涨，再出货，一个完美的流程完成。可惜，天不遂人愿，好剧本被生生演砸了。

谢谢不给力的居民猪肉消费！

不仅如此，在5月27日毛猪价开始明显走跌之后（这其实也是设定剧本的一部分），随着各路媒体（甚至还有ZF部门）不断冒出的“6月份猪价价格开启趋势性上涨并延续到9月份”的论调开始不断刷屏，“5-7月份生猪供应有断档期”的观点也再度冒了出来（哪里来的勇气？）。部分甚至大部分养殖场户坐不住了，压栏惜售行为开始再度上演，并有愈演愈烈之势，导致原本就有些供应偏紧的标猪一步步长成了超标猪。

回头看，此轮人为操控的猪价上涨，不但让屠宰企业未能完全如愿顺利出手冻品猪肉不说，一方面因为养殖场户压栏只能眼巴巴看着标猪一步步长成了超标猪，导致原本就供应偏紧的标猪供应更加不足（但并不是总量不足），进一步加剧了标猪供应的紧张态势。加上惜售，屠宰企业已经无法操控猪价按照剧本的设计走向回落到涨价之前的低价区，因此不得不适度提高标猪收购价，导致整个生猪市场的基础底价被人为拔高。

脚，被砸了，有点肉痛。

但同时，屠宰企业主观上也不愿意推动猪价快速回落到低价区

前面已经说了，按照设定好的剧本，希望是一场快刀斩乱麻式的快涨快落以顺利出手冻品猪肉，但因为猪肉消费不给力打乱了计划，导致白条猪及冻品猪肉涨幅不及预期，出货量不及预期。因此，主观上，屠宰企业依旧需要继续维系当前的毛猪价格，以稳住白条猪及冻品猪肉环节的价格，继续推动冻品猪肉出库（因为根据大猪供需结构数据分析，客观上6-7月份供应过剩局面将再度凸显，而不是4-5月份的供需矛盾适度缓解状态，所以拖下去是更加不利的）。而毛猪价如果按照之前设定的剧本出现快速回落，则后期出手前期收储的、价格偏高的冻品猪肉则更加不利，那这出戏就算是彻底演砸了。

因此，5月28日之后的猪价出现明显走跌之后到6月上旬的这段时间，各地毛猪价格维持11元偏上的价位区并继续出现缓慢上涨态势，并不是毛猪供应断档期再次“显灵”的结果，而是屠宰企业主观上不能“痛下杀手”来打压猪价而已。

“要我挺住，其实我内心是拒绝的。”

试想想，6月份及后期的国庆之前这个时段内，都是猪肉消费的淡季阶段（网络上的夏季烧烤拉动猪肉消费、6月农忙季节、以及当前的高考拉动猪价， 更有世界杯消费拉动猪价等等说辞-----，别搞笑了好吧，咋不说姥姥要过生日了呢），并且居民对肥膘猪的抵制心理也很强。淡季阶段屠宰企业的鲜猪肉销量尚且不景气，更不要说冻品猪肉出货了。因此在消费淡季进一步深化的时刻，打压猪价降低成本是最好的选项。虽然当前市场上尽管标猪供应略显不足，但超重猪不是占比更大吗，这是压制猪价的最好理由啊，可为啥屠宰企业放弃了这一选项，仁慈了？

猪价压不下去？问问，加压了吗？愿意加压吗？（可不能问你敢不敢，“舍得一身剐敢把皇帝拉下马”的勇气我相信你还是有的）“因为标猪供应不足，无法压价，只能加价收购”，这是根本站不住脚的理由。（这几年来屠宰企业强势压制猪价的事例，早就证明了你的“实力”所在了。）所以我想，只要你愿意，抓住超标猪施压，就一定没有多少养殖场户敢压栏惜售，就缺少把标猪养成超标猪的勇气和底气。（该论调并非是鼓动屠企压价，而仅仅是基于市场逻辑分析而已，所以请一些奇怪的养殖户不要唾沫横飞，喝点茶，消消气最好）。

我们认为，目前的屠宰企业对毛猪收购价格采取了“温水煮青蛙”的方式，希望能够维系当前的毛猪价格以稳住白条猪肉及冻品猪肉的价格，甚至不惜阶段性、短时且小幅提高毛猪收购价格，像“煲粥”一样的把白条猪肉及冻品猪肉价格慢节奏的“煲”上去，最终实现冻品猪肉“甩锅”目的，这才是当前毛猪价格能继续维持相对高位的主要原因。

我们甚至大胆推断，如果这一招依旧失败，白条猪肉及冻品猪肉价格依旧持续下滑，则无法排除6-7月份期间，屠宰企业再度“策划”新一轮猪价上涨的可能。所以，我们希望选择压栏惜售的养殖场户多一些理性，如果你真的以为当前毛猪价格高位维稳是因为断档期真的来了或者标猪供应不足支撑了猪价，那可能真的错了。

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