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土豆用什么方法贮存时间长?
土豆,放在,方法土豆用什么方法贮存时间长?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
用保鲜袋扎起来,让它与空气隔绝,就能防止变干、腐烂和长芽。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,感谢提问。
土豆宜低温冷藏,不宜高温置放,否则土豆的淀粉含量会降低,还会发芽。除了要低温保存外,还要保持土豆的干燥,以防霉烂。
具体方法是在放土豆的袋子里装上一个苹果可以抑制土豆发芽,用保鲜袋扎起来,让它与空气隔绝,就能防止变干、腐烂和长芽。土豆怕冻,要放在纸箱里,离寒冷的地方远点。土豆不能和红薯放在一起,否则两个都可能会坏掉。
不成熟的青皮土豆是不能吃的,土豆已稍有发芽、发青的部位及腐烂部分应彻底清除。如果土豆发青的面积较大,发芽的部位很多,则千万不能食用。
扩展资料:
土豆的营养价值
健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
解毒:有助肝脏解毒。清理身体内长期淤积的毒素,增进身体健康。增加免疫细胞的活性,消除体内的有害物质。
通便:促进肠壁的蠕动,帮助消化,防止大便干燥。可以润滑肠道,刺激排便。保持肠内粪便湿润,以利通便。
降糖消渴:对糖尿病有辅助治疗作用。有降低血糖的作用,促进糖分分解,具有使过剩糖分转化为热量的作用,改善体内的脂肪平衡。延缓肠道对葡萄糖的消化吸收,从而使血糖降低。对糖尿病有预防作用。
抗衰抗辐射:具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效。
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆是很多的人爱,可以炖着吃,炒着吃,蒸着吃,还可以做薯条炸着吃,总之吃法多样,土豆的营养丰富,富含的钾元素和优质膳食纤维,因此经常吃土豆,可防止心血管疾病。
但是土豆有一个缺点,要是买多了,又吃不过来,就很容易长芽,发芽的土豆可不能吃了,它会产生一种龙葵素的有毒物质,对胃黏膜、中枢神经都有危害,食用后可能出现恶心、腹泻、头晕的状况。
有人说,把土豆放到冰箱里面储存就好了,实际上冰箱湿度大,土豆更容易发芽,今天就分享2个延缓土豆发芽的小技巧,不管是大家买多了,还是地里大丰收的土豆,都可以用这些方法储存,再也不用担心它会发芽了。
一.就是让土豆避开光线,阻止它发芽,土豆发芽需要阳光进行光合作用,没有了光线,土豆就不容易发芽。我们要准备一个黑色的塑料袋,将土豆放进去,密封好袋子就可以了,再放到阴凉的地方,没有黑色袋子用纸箱也可以的,直接放到箱子了,封好口。
二.苹果能释放乙烯气体从而起到很好的保鲜作用,土豆不用洗,放到袋子里面,如果有黑色袋子最好,没有就其它颜色的,然后放入苹果,土豆和苹果的比例一般在10:1,就是说10个土豆放一个苹果,这样效果比较好,苹果放均匀一些,也有些朋友说苹果保存土豆的方法没用,其实是他将苹果放少了,当然没什么效果。苹果一般放上7-10天就要更换一次,不然太久,苹果腐烂了也会影响土豆的保存,拿出来的苹果是可以继续吃的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
晾一晾水分,再储存起来应该好些
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家这边会把土豆在继续埋在土里,让他以为自己在土里一样,这样时间会很久,就是有时候土豆会发芽,发芽就直接在种。
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆很多人喜欢吃,那么如果保存呢?下面介绍给大家: 1、在存放土豆的袋子里面放一只苹果,然后把袋口扎紧就行了~(例如夏天时候卖的台风果——被台风刮落下来的青苹果),然后把袋口扎紧就行了。 2、用保鲜袋扎起来,让它与空气隔绝,就能防止变干、腐烂和长芽。 3、土豆怕冻要放在纸箱里,离寒冷的地方远点。
注意事项
1、忌水多:收获前7天要停止浇水以减少含水量,促使薯皮老化,以利于及早进入休眠和减少病害。
2、忌暴晒:有些人为了晾干皮在太阳下暴晒,结果使喜凉的果实变质霉烂或土豆皮变绿,不能食用。正确的方法是放在背阴通风处晾晒。最后应把土豆用通气的袋子装起来放在干燥处。
3、忌潮湿:土豆属鲜菜,湿度过大,通气不良会霉烂。应放在屋角的沙子上。
4、忌高温:温度过高土豆会生芽或腐烂,温度过低土豆易冻伤不能食用。因此,堆放土豆不可堆大堆,以便土豆呼吸,并注意贮藏前要严格挑选,去除病、烂、受伤以及有麻斑和受潮的不良薯块。
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