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吃火锅让你最无法放弃的素菜是哪一个？
火锅,素菜,吃火锅吃火锅让你最无法放弃的素菜是哪一个？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
吃火锅让你最无法放弃的素菜是哪一个？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
我喜欢吃火锅的时候点生菜、淮山、豆腐、白萝卜、腐竹。
但是淮山一定要最后放，不然汤浓稠，搞混了汤就不太好了。
先烫肉吃完，再吃素。
不然汤里会有青味，吃肉的时候口感没有那么好。
我觉得的火锅最好吃的素菜是：金针菇和生菜。
因为吃肉油腻后，吃这些东西可以解腻，又无须咀嚼太多，毫不费力。
当然，茎类的素菜和豆制品我也爱吃。
例如：嫩藕片、莴苣、还有豆腐、白萝卜。
还有腐竹，也是必不可少的。
吸收了汤汁，感觉炸过，吃起来也香香的。
正宗黄豆做的白豆腐，煮得越久，空洞洞的小孔张开，也是打火锅时我爱吃的配菜。
还有一些直接烫了就吃的西芹和香菜，有时候别人做蘸酱才用。
可是我喜欢直接要一小篮当青菜吃。
土豆片，这种饱腹感强的，抗饿的也可以，点给孩子吃也是好的，好消化。
一般就是这些啦～
回答于 2019-09-11 08:43:50
冰菜！
生吃，涮吃都可以的！
倍儿爽！
回答于 2019-09-11 08:43:50
松露、松茸、口蘑、羊肚菌、猴头菌、冬笋尖、韭芽、芹黄、豌豆尖苞、白菜心、葡萄莲花白、蒜黄（即大蒜暗处发的长芽）、寸尖凤尾（莴苣心）。
回答于 2019-09-11 08:43:50
金针菇、生菜、土豆、山药、莲藕、菠菜、娃娃菜、黄瓜、平菇、西兰花、豆芽、木耳、香菇、萝卜、豆腐、腐竹、粉丝、年糕、QQ面
回答于 2019-09-11 08:43:50
在火锅界，地位最高的素菜是藕、土豆与豆皮。有人称吃火锅时一定要吃肉，有人称吃火锅一定要吃上几个素菜，“荤素搭配”才是合理的搭配。
1、土豆可是很多人吃火锅时的必点之物，一般火锅店会将土豆切称薄片，将土豆放入汤当中，煮熟以后捞出来，美味十足，让人欲罢不能。
2油条。对，就是平时早餐吃的油条，下火锅非常好吃。油条经过油炸过程，本身比较蓬松，下火锅后迅速吸收火锅中的汤汁，同时将自身的油含量减低，在滚烫的火锅里面只要待上几秒钟，拿起来吃，那酸爽，谁吃谁知道。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是蜀南乡厨，很高兴一起探讨这个话题，说起火锅应该是目前最受欢迎的一个品类吧，也是增长速度最快的餐饮品类，这两年风靡全国，正常分为两大派，一个南派，一个北派，南派火锅重油多，注重麻辣，北派火锅恰恰相反，谈到吃火锅时哪个素菜不能少时，我认为这应该属土豆片了吧，为什么我这样认为，首先不喜欢吃太油的顾客，土豆片不粘油，不像叶类蔬菜老粘油，第二土豆含有大量淀粉，可以增加饱腹感，富含膳食纤维，减少身体对脂肪和胆固醇的吸收，为什么吃火锅很少吃主食的原因，觉得同感的，点个赞，谢谢大家！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我个人觉得吃火锅不可缺少的一道菜。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬季是吃火锅的最佳时段，吃火锅时最必不可少的素菜我认为是金针菇，口感好营养价值也高。当然各人有各人的口味不尽相同，你们喜欢什么素菜呢？
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