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蒜和茭头能一起腌吗?蒜子和茭头?
的话,味道,吃了蒜和茭头能一起腌吗?蒜子和茭头?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
蒜和茭头能一起腌吗?蒜子和茭头?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的,这个没有冲突!我们家经常就这样腌制!
回答于 2019-09-11 08:43:50
这得看个人喜好了,单独腌制可以吃出各自的味道,混在一起腌就是一个复合味,所以答案是可以在一起腌制。单独腌制大蒜直接放盐就行了,以免破坏蒜独特的蒜香味。单独腌制茭头最好加些剁碎的鲜红辣椒,这样口感更好。或者做成甜酸茭头也很美味,以上属干腌菜的做法,调料越简单,食材本来的味道更浓烈。如果是水腌菜的话(泡菜),蒜、茭头、姜、豇豆,还有很多品种都可以一起腌!
回答于 2019-09-11 08:43:50
不能,两者食材不一样,味道不一样,不能放在一起腌。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的,很下饭。
我们这边的方法是:把茭头、蒜、生姜洗干净沥干,生姜切片。把茭头、生姜、蒜放入容器,加入剁椒,少许白糖,腌制12—24小时就可以开吃了!剁椒咸的话就不用放盐了反之放一点盐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
完全可以。前几天我做过糖醋藠头的视频你可以看看。对你有用的话帮忙点个赞,加个关注,谢谢!
回答于 2019-09-11 08:43:50
完全可以,腌的时候还放点姜丝,丁丁糖,这样颜色好,糖中合味道和保住颜色的作用,味道很不错
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以腌制啊,你可以把这两样洗净,用生抽煮开放凉,然后准备一个玻璃瓶子,然这蒜子和茭头放入瓶中,加入凉好的生抽,再加一点盐,然后密封一周,就可以吃了
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以一起腌,而且还增香,但是不能腌久了,最好第二天就吃,又香又脆
回答于 2019-09-11 08:43:50
完全可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
完全可以的,这个有啥不行
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