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求四川哪里有好吃的卖的好的三元一个的锅魁？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

求四川哪里有好吃的卖的好的三元一个的锅魁？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

四川南充的锅盔，是我们家乡人的最爱，外酥内软，咸香扑鼻。

小时候，经常能看见卖锅盔的，一张案板柜子，加上一个炉子，老板一般是夫妻，小两口一边做一边卖。刚出炉的锅盔，面香扑鼻，酥脆可口。那时，一个锅盔5毛，夹上凉粉也才一块。逛街饿了，来一套，保证吃得饱饱的。有会吃的，还会买几个锅盔，再去买点卤肉，切片夹锅盔里，当晚饭吃。现在虽然涨价到3块一个了，但是味道还是老味道。

南充锅盔采用老式发面，把面剂子擀成长条，抹上油酥，再卷起来，擀成圆饼。先用平板铁锅烙定型，然后放入炉中烤，待锅盔烤制略黄，中间鼓起，好吃的锅盔就出炉了。带一点淡淡的咸香味，外面一层是酥的，里面一层一层软香可口。

南充锅盔不同于其他地方锅盔，它吃起来不油腻，面香为主，可以干吃，也可以夹凉粉，夹卤肉，还可以炒，而且价格便宜，是我们南充特有的传统小吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，很高兴回答你的问题。

给您推荐的地方在四川省内江市威中旁兰花街夫妻军屯锅魁。（涨价了4元一个）

去过许多地方，吃过许多地方的小吃，时不时就要来两个锅魁解馋，外酥里脆香味十足，经济实惠还能填饱肚子，一定要趁热吃！

回答于 2019-09-11 08:43:50

四川南充有一家街边阿姨卖的凉粉锅盔，好吃