您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
你家乡那一道美食是你最怀念的？
火锅,重庆火锅,重庆你家乡那一道美食是你最怀念的？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
岫岩羊汤
回答于 2019-09-11 08:43:50
怀念学生时代的学校门口的生煎包和大馅馄饨
回答于 2019-09-11 08:43:50
东北 烧烤 锅包肉 溜肉段 地三鲜 一说口水流记下来了 太香了
回答于 2019-09-11 08:43:50
南沿村拉面
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先感谢邀请，对于家乡的美食，不得不说家乡的味道无论你走到哪里，到了什么年纪，记忆里最深刻的永远是家乡的美味，家乡美食的独特制作方式，对于我来说最怀念的是家乡的灰水粽了，
我们家乡的灰水粽子是用独特的草木烧制成灰，在用草木灰制作成碱水，草木烧制出来的灰有种独特的草木香，在城里现在很难吃的到了，虽然有食用碱代替，但食用碱制作的始终没有草木灰碱水的独特香味
草木灰碱水经过浸泡，完全的和糯米的香味完美的融合，配上粽子叶的香味，色泽晶莹剔透，香糯扑鼻，吃的时候蘸点蜂蜜，味道更佳
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是胶东地区的人，家乡美食很多，靠山吃山，靠海吃海，我们这边靠近黄海渤海，自然吃海鲜的多，但是我却想介绍一道跟海没有关系的菜，我要介绍的是一道汤，偏韩式的鸡汤。我们跟韩国是友好城市，满大街都是韩国料理，城市的发展越来越国际化，我老公湿气就很重，我也学着给他做了一道中西合璧的祛湿补气强身的鸡汤。喝出一身汗，又营养又排毒。
材料：香料 枸杞 西洋参 甘草 薏米粉 糯米
主料：散养的跑山鸡一只
做法很简单。请看我的视频。
如果对你有帮助，如果喜欢，请关注我哦。谢谢。
回答于 2019-09-11 08:43:50
家乡的美食有很多，从小就是吃妈妈做的各种美食，如炸果子，炸糖糕，炸毛耳朵，炸丸子，样样都好吃，其中炸丸子是我最爱美食。
家乡的萝卜丝很大很胖，是红皮的，妈妈每月做两次炸丸子给我们小孩吃，炸好的丸子直接吃，或者拿来蒸着吃，做猪肉青菜丸子汤，还可以和面条一起煮来吃。
北方人喜欢重口味，真的独爱各种炸类的食物，丸子有萝卜丝丸子，猪肉丸子这两种妈妈经常做，非常喜欢妈妈做的味道。但独爱吃萝卜丝丸子。
把萝卜洗干净，不用去皮，家里都是自己种的萝卜，没有农药残留，用擦丝器擦成丝，装入盆中加适量的盐腌制一下，因为萝卜水多，为了要和面粉搅拌一起能成团，还是需要稍微挤出来一些水分，但不要全把水分挤干了，因为我们做萝卜丸子是不用另外加水的。
往萝卜丝里加适量的面粉，不需要加的太多，能捏成一个圆球就好，切点葱花，倒入生抽老抽五香粉胡椒粉盐芝麻油适量搅拌均匀。
锅中倒入油可以够炸丸子的量就可以，油烧至六成热，用手抓适量的丸子馅，用手团成丸子状，下锅炸至金黄捞出沥干油，装盘。
小贴士：用手团成丸子时如果粘手，可以准备点油放旁边，粘手就图一下手掌，这样团起丸子，丸子就会光滑容易成形不粘手，入油锅不易烂，炸出来的丸子好看又好吃。
以上就是我的分享，萝卜丸子做法简单，吃起来口感外酥里嫩，煮汤特别的香浓。
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖火烧
上一篇：手机拍摄视频横屏好？还是竖屏好？
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |