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茅台为什么与众不同？后囯酒时代，茅台最需要什么？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

与众不同的是：茅台已经不仅仅是一款好喝的酒，更重要的是它还成了一个抢手的奢侈品。

无疑，这要归功于茅台的品牌策略获得了巨大成功。世纪之初，正当当年的白酒老大五粮液靠品牌、靠销量闯天下，与国内名酒杀得如火如涂的时候，茅台转换了赛道。

转换赛道的标志性事件是，茅台申报“国酒”商标：2001年，茅台开始向国家工商总局提出申请“国酒茅台”的商标，经历诸多变故，终在2012年通过了初审。消息传出，白酒行业马上炸了窝，引来众多名酒的不服——何以解忧，唯有杜康，杜康不服——汾酒历史更长，汾酒不服——若论体量，五粮液不服……还有好多不服……后来，茅台急了，于是发起大动作，于2018年将国家商标评审委员会和那些抵制茅台酒的众多名酒品牌一起告到了法院……然而，没过多久，茅台主动撤回起诉，并且向各方致歉，承诺以后再也不会再申请“国酒茅台”的商标。

申报商标虽然告负，但茅台的品牌造势却取得了巨大的成功。在茅台2001年正式申请“国酒茅台”商标后，全国的茅台经销公司名称都使用了“国酒茅台”的名号。与此同时，茅台的广告长期用“国酒茅台”做宣传，这种表述也在很多的新闻报道甚至外交场合中使用，强势的灌输，逐渐形成了人们的思维习惯。

有人说，茅台申报“国酒”虽败犹荣。正是靠此一战，茅台才可以傲视群雄。回望二十多年前，茅台并非如此风光。据当年的媒体报道，1998年，茅台酒厂曾定下2000吨的销售任务，但是直到7月末，酒只卖出700吨。而在那个年代，五粮液正大行其道。有数据表明，2001年五粮液的营业收入为474209.53万元，而茅台营业收入为161804.67万元，仅为五粮液的三分之一。

伴随着“国酒”的宣传，茅台实现了飞跃发展。在市场上，茅台的主流单品每瓶卖3000人们求之不得，而五粮液主流单品只卖1000还不好出手。眼下茅台股票总市值有两万多亿，比贵州全省一年的GDP还要高出好多。

虽然在国内众多大厂的联合抵制下，最终茅台放弃了申请，但是多年来强势宣传让已经让“国酒茅台”这个概念深入人心。眼下茅台在国内已经是一览众山小，它的主旋律已经提升为“中国的茅台，世界的茅台”。

应该说，茅台的发展步伐顺应了时代的潮流。我国近几十年来经济的飞速发展，为人们追求奢侈品提供了足够的财力支撑。而在眼下的中国，社会的发展也正好需要有一个名贵的白酒用来撑门面、耍大牌。自古以来，中国人就把面子放在首要，认为面子是一种被社会认可和接受的标志。而茅台酒的异军突起恰恰就迎合了人们的这种攀比心理，因为，它已经不仅仅是一款酒，更是人们相互攀比的道具。

在中国人的原有概念里，奢侈品几乎等同于贪欲、挥霍、浪费；但是，从经济意义上看，奢侈品实质是一种高档消费行为。奢侈品在经济学上被定义为对其需求的增长高于收入增长的物品。奢侈品涵盖范围很广，从人参、名牌手表到豪华汽车，都可以是奢侈品，那么，消费量巨大的白酒出现一款奢侈品也在情理之中。

有人做过统计，近年来全球奢侈品市场超过一半的增幅来自中国，每年有几千个亿的增量；其中，“80后” 和“90后” 群体占到了中国奢侈品总消费的80%左右。在这样的背景下，已经打出品牌的茅台酒，凭着自身的品质和实力，将会有更大的机会。

要说后国酒时代，茅台最需要什么？应该说，还是要继续地顺势而为。当然要做到这一点，需要研究的事情太多啦，需要做的事情也太多啦！




回答于 2019-09-11 08:43:50

茅台是很有历史的酒，口感也挺醇厚的，而郎酒青花郎更受大自然的偏爱，在天然溶洞中发酵之后突出了浓郁的酱香味，我觉得更好喝一些

回答于 2019-09-11 08:43:50

茅台酒是酱香酒的鼻祖，它的地位是历史沉淀的，品质是市场认可的。这些年作为白酒市场的一枝独秀，价格一直居高不下，让很多酒友望茅兴汉呀！茅台酒为什么比别的酒贵？下面我们一起来了解一下它贵在哪里。

1：特殊性-茅台酱香酒特有健康基因

茅台酱香酒相对其他香型白酒相对更健康。源于独特的工艺，采用高温制酒、接酒温度比其它香型白酒接酒温度高出一倍，使更多的有害物质自然挥发掉。用陶坛装在几年的贮存过程中，损耗高达2%以上，这其中主要是大部分易挥发的物质。酒体中保存的易挥发物质少，自然对人体的刺激少。

茅台酒是纯粮自然发酵的纯天然产品，不添加任何香味成分（包括色素、甜味剂、香精等），这在国内外所有白酒中是独一无二的。

2：稀缺性-独特的地域环境

茅台酒因产于赤水河畔的茅台镇而得名。茅台镇地处河谷，风速小，十分有利于酿造茅台酒微生物的栖息和繁殖。茅台镇特殊的地理、气候和生态环境造就了不一样的茅台酒。有关专家已用事实充分证明了茅台酒产地的不可复制性。

离开茅台镇就酿不出茅台酒，在茅台镇这个狭小的地方已经有几百上千家大大小小的酒厂，考虑到环境的承载能力无法生产更多的茅台酒。

3：复杂性-独特的酿造工艺

茅台工艺特点简称“三高、三长”。“三高”是指茅台酒生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。茅台酒高温堆积发酵是中国白酒生产敞开式发酵最为经典和独创之作，是其他白酒工艺所不具有的。茅台酒生产工艺的蒸馏与其他白酒也完全不同。

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