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给婴幼儿吃鸡蛋要注意什么？

鸡蛋,宝宝,婴幼儿给婴幼儿吃鸡蛋要注意什么？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

给婴幼儿吃鸡蛋要注意什么？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋日常生活中都会吃，鸡蛋含有的蛋白质很丰富，营养价值也很高，是日常生活中经常吃到的食物。一些妈妈会给宝宝吃鸡蛋来补充营养，但是许多妈妈不知道喂宝宝吃鸡蛋是有注意的事项。

第1，婴幼儿不宜吃太多鸡蛋，因为婴幼儿在早期的时候消化能力还没有发育完全，消化能力是很弱的，如果让婴幼儿食用了过多的鸡蛋很容易引起消化不良，并且鸡蛋中还含有一种抗生物素，蛋白与肠道中的生物素结合后会阻止吸收，影响婴幼儿的身体正常健康发育。幼儿每天食用的蛋白质是40克左右，切记不要过量。

第2，不宜吃未煮熟的鸡蛋，孩子吃鸡蛋一定要让鸡蛋煮熟，因为生鸡蛋中含有细菌和寄生虫卵，如果不能被完全烫死，很容易引起孩子的腹泻，严重的还有可能患肠胃炎。所以鸡蛋一定要煮熟后再给孩子食用。

第3，孩子不宜吃煎炸的鸡蛋，在高温的煎炸过程中鸡蛋中的蛋白质会焦糊，使鸡蛋中赖氨酸受到破坏，失去了营养价值。这种煎炸后的鸡蛋很油腻，宝宝食用后不仅补充不到营养也很容易出现消化不良。

第4，宝宝发烧的时候不适宜吃鸡蛋，宝宝在发病期，如果食用了鸡蛋，鸡蛋会身体产生额外的热量，使宝宝的体温进一步增加，不利于宝宝病情的康复。

以上四点就是宝宝吃鸡蛋时需要注意的事项，父母一定要牢记，正确的食用鸡蛋可以让宝宝更好的补充身体所需的营养，日常生活中可以让宝宝吃一些蔬菜和维生素，在食用前父母要了解食用的剂量和注意事项，才能达到补充身体营养的目的，如果饮食中宝宝出现了异常情况一定要及时就医。

回答于 2019-09-11 08:43:50

一，先吃蛋黄，等到娃大一点，再吃全蛋。

二，添加辅食的时候，把蛋黄和到米粉里，大了蒸成蛋羹。

三，少吃，一天最多吃一个鸡蛋，或三个鹌鹑蛋。

四，防止过敏。

回答于 2019-09-11 08:43:50

第一，不宜将鸡蛋当主食。有的妈妈为了让孩子健康成长，几乎每顿饭都给孩子吃鸡蛋类的食品，结果导致孩子出现消化不良性腹泻。这是因为婴幼儿胃肠道消化功能不成熟，各种消化酶分泌较少，过多地吃鸡蛋会增加孩子的胃肠负担。

第二，半岁以前的婴儿不宜吃鸡蛋清。鸡蛋中的蛋黄可在婴儿第6个月以后喂食，同时观察吃过后皮肤有无出现皮疹、荨麻疹、呕吐等过敏现象，因为婴幼儿免疫力较弱，对新品种食物有可能出现过敏反应，至于蛋白则应在孩子1周岁以后才可喂给，因为婴幼儿吃蛋白更易出现过敏现象。

第三，不宜给婴幼儿吃没煮熟的鸡蛋。即使没打破的鸡蛋也很容易受到细菌污染，因此煎蛋要煎3分钟，煮蛋要煮7分钟，否则容易导致细菌感染。因为生鸡蛋结构紧密，还含有抗消化道蛋白酸的物质，使蛋白质难以消化吸收。蛋类只有煮熟后，蛋白质结构才变得松散，所含抗消化道蛋白酸物质才能被破坏，易被人体消化吸收。

第四，不宜给发烧的孩子吃鸡蛋。人吃了蛋白后可产生额外的热量，不利于发烧小儿的康复。

宝宝吃鸡蛋最有营养的做法

鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化来讲，煮蛋为100%，炒蛋为97%，嫩炸为98%，老炸为81.1%，开水、牛奶冲蛋为92.5%，生吃为30%～50%。由此来说，煮鸡蛋是最佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，很容易被身体消化吸收。

婴幼儿吃鸡蛋有两种做法：一是将鸡蛋煮熟，取1/4蛋黄用开水或米汤调成糊状;二是在奶锅中放入牛奶，然后打进蛋黄，边用小匙顺时针搅，边用小火慢慢地熬，最后成为蛋奶羹。

喂宝宝时，要用小匙喂，以锻炼宝宝用匙进食的能力。如果宝宝吃后，没有腹泻等不良反应，可逐渐增加蛋黄的量。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋容易噎着宝宝，最好做成蛋羹，宝宝太小，不要给水煮蛋，另外首次只给一点点看会不会过敏

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋对于婴幼儿来说是很容易过敏的实物，特别是蛋清，如果第一次给宝宝吃鸡蛋就不能喂蛋清，而且蛋黄也不能全给他吃，吃八分之一就好了，循序渐进，不能着急，还有，煮蛋时间不能太久，冷水煮至水开8分钟。然后关火闷三分钟，蛋黄的口感刚刚好，宝宝吃的时候也不觉得噎嗓子而难以下咽！

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