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你喝过度数最高的啤酒是多少度，听没听过最烈的啤酒是多少度？

啤酒,酒精,蛇毒你喝过度数最高的啤酒是多少度，听没听过最烈的啤酒是多少度？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 没喝过最烈的酒，也没睡过最爱的妞！

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

喝过啤酒多少度？

常饮黑曼巴蛇毒：

超过白酒次酒精：

注意六十七度五！

最多我喝过三斤：

能打麻将还没吐！

回答于 2019-09-11 08:43:50

啤酒最高度数为苏格兰啤酒——蛇毒啤酒，67.5度：

这个酒是采用反复蒸馏的方式进行提度的，也就是将只有8度的啤酒进行冷冻然后蒸馏，再冷冻蒸馏，一直达到67度以上。

但是这个啤酒一直存在着极大的争议，已然不能真正的称之为啤酒了，因为其啤酒中的许多成分已然被替代，叫做烈酒其实更为合适！

一般的啤酒多数在2.5—5度之间，超过8度都算是高度数啤酒了！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我开车比较多，我从来不喝酒。

酒后驾车是很严重的哟。

回答于 2019-09-11 08:43:50

焖倒驴 63度 很难下口

回答于 2019-09-11 08:43:50

啤酒属于酿造酒，一般酒精度数在4度左右。

因为发酵产生酒精的酵母在超出15-17度的时候就会失去活性停止发酵，所以，正常情况，所有的酿造酒都不会超过17度这个上限。比如，葡萄酒、中国黄酒、啤酒。

但是啤酒超过十度以上的已经是很高的度数了。如果想得到更高的酒精度，最常见的方法就是蒸馏（Distillation），因为酒精的沸点比水低，所以通过蒸馏低度的酿造酒，在冷凝收集酒精蒸汽，就能得到高酒精度的烈酒了。比如，中国白酒，白兰地、威士忌、伏特加等都是通过蒸馏得到更高的酒精度。

高度啤酒不是蒸馏来的

作为酿造酒的啤酒想要得到高酒精度，就必须去除水分。

其实威士忌在酿造好的醪液，也叫“Beer”,也就是可以说威士忌的前段工艺、原料与啤酒是相同的。按一般想法高度啤酒是蒸馏来的，不过那就成为了威士忌了。

那啤酒的高酒精度是怎么来的呢？

既然不是通过加热把酒精蒸发收集起来形成的，那就反其道而行之了。通过冷冻把水提出来就好了啊。原来，水的冰点比酒精高，就是降低温度水先结冰。

所以，一种叫做“冰蒸馏”或“冰冻蒸馏”（Freeze Distillation）就出现了。

就是是利用啤酒中的水与酒精的冰点不一致，通过低温使酒中的水分先于酒精冻结，分离未被冻结的部分就得到了酒精浓度更高的啤酒了。通过冷冻提纯的好处是，不会像加热蒸馏会对酒液中的风味物质造成一定的流失。

在冰蒸馏的浓缩过程中，啤酒的风味和色泽也得到了浓缩。颜色更深呈深铜色至深褐色，往往呈现红宝石的颜色。口感也更加丰富饱满，会出现更丰富的麦芽、烤面包的香味、焦糖味、巧克力的味道，这些丰富的味道正好中和强劲的酒精，这样既寻求到酒精的刺激，又体验啤酒的风味，还不用担心胀肚子，所以也成为啤酒爱好者一种新潮享受。







这种烈性啤酒也成为啤酒厂家盈利的新增长点，所以冰蒸馏技术从最早的30多度，一路飙升，最后被苏格兰的蛇毒以67.5%vol取得了制高点，终结了这场争夺战。

回答于 2019-09-11 08:43:50

内蒙酒，闷倒驴，65度，苦味特别重，后劲足[捂脸]

回答于 2019-09-11 08:43:50

喝过最高酒精的啤酒是9.5度，最烈的啤酒估计就是蛇毒了。

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