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最近为什么猪肉价格下降如此之快？能恢复到2019年的价格吗？
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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
2、受到疫情的影响，普通老百姓吃的少，餐馆、学校也没怎么开学，猪肉消费端大量减少，对猪价影响比较大。
3、猪肉价格如今依然处于高位，所以不少老百姓选择吃便宜的肉，比如鸡肉、鱼肉来代替猪肉。加上今年进口量比较大，所以对猪肉价格有很大的冲击。
能恢复到2019年的价格吗？
不可能，2019年的猪肉价格是“天价”，除非再来一次同样的情况，否则基本上已经不可能再次达到这种价格水平了，而且接下来，猪价不断下跌是必然趋势。
在刚结束的两会上已经强调了，猪价不会在出现大涨，而且随着生猪产能的恢复，我国猪肉供给紧张的局面会逐渐缓解，猪价也会慢慢恢复到之前的水平。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最近一个多月猪肉加速下跌，但均价仍然在20元/斤以上，相比涨幅，其实下降的并不快。2019年前5个月，猪肉平均价格不到10元/斤。2019年后4个月，猪肉平均价格不低于30元/斤。显然，如果是养猪人，希望恢复到2019年后4个月的价格。如果是消费者，希望恢复到2019年前5个月的价格。
近期猪肉价格下跌4大主要原因
一是新冠肺炎疫情对全球经济冲击超预期，经济不景气带来的收入下降严重影响消费。二是养猪人恐慌性出栏，相互踩踏所致。由于猪价轻松击破养猪人心里的15元/斤底价，结果心理崩溃，牛猪、肥猪出现明显的抛售现象。三是中央储备冻肉密集投放，春节后基本上一周投放一次。四是猪肉进口大幅增长，前4个月进口135万吨，增长170.4%。4个月的进口量不但超过2017年全年（122万吨），也超过2018年全年（119万吨）。
猪肉价格回不到2019年
由于生猪供应回升，猪肉需求恢复缓慢，整体而言下半年猪肉价格呈现下降态势，但均从低于18元/斤的概率不大。全年来看，2020年猪肉均价不会低于22元/斤，价格之高史无前例，远远高于2019年。
作为养猪人，看着猪肉价格下跌，当然希望能恢复到30元/斤以上，这个能理解，但可能性极其微小。
回答于 2019-09-11 08:43:50
“二师兄”扛不住了？
5月初，假期提振消费，猪价企稳中还稍有反弹。
但是，假期后猪肉消费还是低于预期，大猪又持续出栏，屠企阶段性承压，大肆压价，猪价经历了半月的下跌潮，均价也持续“走低”！
5月17日后，养殖户挺价，屠企收猪难度加大，二次提价后猪价又开始上涨。
5月27日全国外三元生猪均价维持在29.18元/公斤，相比月初32.19元/公斤的价格，猪价下跌达到了3.01元，猪价5月跌幅达到9.35%。
天下苦“二师兄”久矣——
其实降的还是没有涨的时候快。但是只要保持降的趋势，大家都会有所期待——“我家厨房可以每天都飘出肉香的日子就要回来了！”肉价迎来了13周连降，相比之前的高点降幅达到23%。近期，又有几个好消息连续加持（2020年肉价要降至10元一斤？）：
①冻肉储备投放市场，为猪肉持续降价提供可能——
之前，冻肉不断投放，不过幅度维持在1万吨左右，而据华储网消费，5月27日将投放市场3万吨冷冻猪肉！接连投放的便宜猪肉，年内达到20批次共计38万吨，冻肉的投放将进一步稳定市场供给，倒打“二师兄”一耙！
②生猪产能不断恢复，出栏数量大增！
在国家政策加码生猪产能恢复后，从去年10月以来，生猪存栏以及能繁母猪存栏双双大幅回升，尤其是对于能繁母猪存栏来说，相比去年9月上涨了18.7%，按照这种势头发展下去，年内有望达到生猪产能恢复的任务！
③进口猪肉，4月同比上涨170%。
2020年猪肉进口不断增加。据海关数据：4月份猪肉进口达到40万吨，相比去年同期，涨幅高达170%。同时，1~4月份全国猪肉进口总数达到了135万吨，有效的缓解了市场猪肉紧缺的现象，支撑了猪肉价格连续13周下滑！同时，我国在1~4月份还进口了68万吨牛肉，这也缓解了国内肉制品不足的现象。
④官方再次明确了恢复生猪生产的任务！
两会期间，2020年政府工作报告中，明确表示要恢复生猪生产！为全年养猪业发展提供了任务目标，也明确了保供稳价的的任务。其中，在一号文件中也阐述了要采取多种措施，确保2020年生猪产能恢复到往年正常范围！
业内专家预计，一般来说，猪周期要经历3~4年的时间，而今年情况特殊，受非洲猪瘟以及新冠疫情的双重影响，猪周期或将较为延长，虽然，年后猪价大幅下滑，均价从38.75元/公斤，降至29.18元/公斤，猪价降幅达到了9.57元！但是，目前猪价仍处于高位，因此，拐点还未形成，猪价短期内仍将高位运行！
答：①猪肉价格下跌的并不是很快；
②恢复到2019年的价格？2019年10月的价格吗？你是那边的？
回答于 2019-09-11 08:43:50
民以食为天，猪正是人类肉食最多的畜禽。2019年是我印象中猪肉价格上涨最快的一年，随着农户限制养殖畜禽令后，养猪基本成为集中养和挂证养，避免猪瘟造成的不必要传染病。
就问题而言，最近猪肉价格为什么下降如此之快，我认为最大的影响是疫情导致，具体分析如下：
首先，如我文首所言，猪是人类肉食最多的畜禽，但因为年初爆发的新冠病毒，导致中小微商和餐馆关闭，人们禁足，很少有人敢开门营业，甚至造成人不敢吃猪肉，不敢出门买猪肉的现象，一时间养猪大户销售猪肉成为头等难题，让猪肉贩子和屠宰场没有开门营业的机会，大型超市对猪肉更是严格把关，养猪大户遇到投资多收入少资金收紧，所以急于抛售猪，这是价格下降之一。
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