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哪些你见过的“不起眼但利润特别大”的生意？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
接下来，买佐料、订鸭子、解冻、清洗、去血水、腌制、烫皮、风干、烤制……我终于在2014年的7月10日烤出了第一炉烤鸭。
外焦里嫩，色泽鲜艳，中草药丰富，最主要是价格低——25元一只。第一天的鸭子，我其实使用了点小手段——在腌制鸭子时，我加了1.5倍的香料，对人体无害，但在烤制鸭子时，会让香味很浓、飘得很远。买的人说隔着两条街都能闻到，他们是被香味吸引过来的。
第一个月，我赚了6000块。这点钱对很多人来说，可能只是几顿大餐的钱，但对于无业游民来讲，这是我的一笔巨款。
妻子激动得眼泪流了下来，她说:“老公，你终于赚钱了。过去我一个人养家，真的太累了！”那一刻，我居然不知道该说什么。我欠她的，实在是太多了。
03 流言，比什么都可怕
我的生意越做越好，很多顾客都说太好吃了。每次还没烤好，炉子边就围了很多人。最高的时候，一天可以卖100多只。当然，这个数量只是偶尔才有，平时都是50只左右。
但慢慢地，我发现人越来越少，每天只能卖个20多只。我很纳闷，于是就去请教我的房东。顺带说下，房东是个可爱的老头，他特别喜欢吃我做的烤鸭，有时候还帮我干活，可以说是我的忠实粉丝加高级参谋。
房东欲言又止，在我的追问下说出了实情——大家怀疑鸭肉不卫生，还有人说这是病死的鸭子，吃了会染病的！外面菜市场的活鸭一只都要100元，别人的烤鸭是40多元一斤，而你的烤鸭才25元一只。这太不正常了。
我一听就明白，这是有对手在制造流言，普通老百姓谁会想这么多？我卖25元/只，靠的是薄利多销。而且，鸭子的种类明显是不一样的啊，100多元一只的鸭子那是绿头鸭，贵在个头大，农家喂养；而我的鸭坯是1.7斤/只，烤完只有1.3斤/只。
流言盛行的时候，绝大多数人是不理智的。大家都抱着“宁可信其有，不可信其无”的态度拒绝购买。这点我可以理解，但我不能坐以待毙，因为我辛辛苦苦创的业，不能就这么被打败了！
04 反击，抓住所有有利的机会赚钱
既然大家怀疑不卫生，我就主动邀请食品药品监督管理部门的工作人员来检测。
别人是害怕工作人员检查，而我是巴不得他们天天来。因为我做的是良心生意，赚的是合理合法的钱，我不怕查！
工作人员来了一次，检查了卫生，看了我的原材料，走的时候一人买了一只烤鸭。我坚决不收钱，因为这对于我来说是个绝佳的广告。但他们非要给钱，我拗不过就收了。
那天围观的人很多，包括菜市场几个卖烤鸭的同行。他们都等着看我的笑话，巴不得我立马关门、停业整顿。但结局完全出乎他们的意料，现实狠狠地打了他们一巴掌。
围观的村民一哄而散，抢光了我仅有的20多只烤鸭。
这一天，我用实际行动战胜了流言！对我而言，流言并不可怕，只是生意赚钱路上的一个小小绊脚石而已。但流言带来的人气流失，却需要花费更多的心思。这段时间的生意损失，我要努力抢回来！
我用了很多办法去挽救客户，办过会员卡，做过试吃活动，甚至连夜宵都做了。
或许上天眷顾，不忍心让看到财富曙光的我再次沉沦。我碰到了一个绝佳的机会——美团和饿了么大战。
那时，饿了么刚进入南宁市场，倒贴钱和美团展开了一场抢夺市场的恶斗。在大多数生意人还不知道外卖有什么用的时候，我主动跟饿了么签约，并且是独家的。
他们的区域负责人是个福建小伙，我和他很有眼缘儿。那天，我拿出一件啤酒和两只烤鸭，和他边喝边聊。我们交换了对市场的看法，也聊了如何抢占这个地区。我建议拿这家烤鸭店打造一个样板门店，帮他开拓这个区域。
其实我没有那么高尚，会对一个陌生人掏心掏肺，我也有自己的私心——他可以借用我的门店做市场突破口，而我，何尝不想借助大公司的实力把自己的生意做大？两家大公司打仗，“鹬蚌相争，渔翁得利”的道理谁都明白，但并不是每个人都能第一时间抓住。
我们合伙做了为期半个月的促销——10元钱买一只烤鸭，再送一盒加多宝。我出加多宝，他们出补贴费用。
周围的人，包括3公里外的商业区彻底疯了！一盒加多宝市场价3元，意味着他们用7元就能买到一只25元的烤鸭，但每人只限两只。那一阵子，我疯狂地腌鸭、烤鸭，而饿了么的客户注册量和商户合作数量疯狂地上涨。
广西在中元节有吃鸭肉的习惯，每年这个节日，鸭子就会涨价，很多人花高价都可能买不到一只鸭子。中元节前的一周，我开通了预定烤鸭服务，并承诺不涨价。客户只要预付25元，就可以在中元节前一天拿到一只烤鸭。
那一周，我接到了1300多只烤鸭的订单。期间我赚了多少钱？先给大家留个悬念，后面有答案。
功夫不负有心人，我的生意，终于活了！
05 我要抓紧时间赚更多的钱！
赚钱的生意，一般不会太长久。只要有行业暴利，就会有越来越多的人蜂拥而入。所以，在有限的时间内，我要抓紧时间赚钱。
合作活动结束后，饿了么可能觉得亏本了，要求我支付更多的费用，我拒绝了。
我开始每天腌制150只鸭子，这对我来说是个挑战。如果卖不完，这些鸭子可能就得丢掉，亏损巨大。但我知道，没有压力就没有动力！
我让我爸爸炒了一大盆最便宜的青菜，煮了一大锅米饭。为什么这么做？我要把单纯的烤鸭店变成快餐店，加上零售、批发、外卖，只要能赚钱，我都做。
我的思路很清晰——如果想增加利润，要不增加销售量，要不增加单只烤鸭的利润。每天150只烤鸭，已经是我的极限了，不可能再增加。那就只能增加单只烤鸭的利润。
怎么增加？我想起了大学时的一种生意——卖西瓜。一个10块钱的西瓜，切成10份，可以卖到20元，这并不需要太高明的手段。
而我的做法是，每只烤鸭切成5份，配上青菜和米饭，鸭腿饭卖12元一份，其他部位卖10元一份。于是，一直25元的烤鸭，被我卖成了54元。
做生意，不光要勤劳，最重要的是要有头脑。而我，成功地实现了月利润5万的目标。这个盈利水平在同行里并不算很高，但我满足了！
06 这个行业到底有多高的利润？
这种生意用的鸭坯不是一般家养的那种，而是叫做“樱桃谷鸭”，生长快，肉质嫩，批发价4元/斤。我一般用1.7斤左右的，成本6.8元。其实这种鸭相信很多人见过，只是没有留意罢了。有些超市的冷冻鸭、鸭腿、鸭脯肉卖得很便宜，很有可能就是这种鸭。
各种腌制用的秘制调料和中草药，平摊到每只鸭上大概4元，说实话挺贵的。我曾经想过降低这一块的成本，但这是别人的专利配方，我无能为力。
加上保养卤水的配料、电费、水费等(不含房租)，平摊到每只烤鸭上大概2元钱。
所以，一只烤鸭的成本是6.8+4+2=12.8元，按零售价25元计算，每只利润将近12元。我有很多同学一天可以卖300-500只，每天的利润大概就是3600—6000元。而我在众多同学里面，只是个拖油瓶。
注：以上利润计算方法不含房租、市场推广等费用。
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