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哪些你见过的“不起眼但利润特别大”的生意?
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发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
这行的秘密曝出来,我相信很多同行不会怨我的。因为这个行业太苦了,风险太大了,赚这个钱是理所当然的。
07 这个行业有哪些辛苦和风险呢?
世上没有安逸的赚钱生意,25元烤鸭也存在很多风险,而且也很辛苦。我给大家简单总结下我的心得体会。
【一】烤熟的鸭子极易脱油,出炉2小时后尤其明显。如果半天卖不掉,卖相将十分难看,很有可能当天会亏损。
【二】大桶腌制非常耗时间,需要半夜起床搅动、翻身等处理,稍一偷懒,就可能影响烤鸭的品质。我遇到过一次,因为天气炎热,而我又睡过了头,幸亏我有两个闹钟,那次整桶鸭坯差点臭掉。
【三】技术细节难度大,比如烫皮要快速而准确,否则烤出来的鸭子皮不脆;烤炉温度在180-220度之间,绝不可以超过230度;烤制过程中把控好时间,并每隔30分钟上下层更换,不然的话烤制不均匀。在高温下,烫伤手更是常有的事情;腌制的温度在10-20度之间,温度过高容易变臭,第二天就没有烤鸭可卖。而且腌制的时间太短不入味,太长可能会有异味。
【四】市场不稳定,如果没有掌握客户的消费规律,很有可能客户要等很久的时间现烤,或者烤完了没人买。我就遇到过一次,烤的时候很多人围观,还没烤完他们就等不及走了。
【五】长久劳作,对身体尤其手部损伤严重。刚开始没请人的时候,我每天卖完烤鸭,腰疼得动都动不了,五根手指因为砍鸭肉震得虎口麻木,曾经有好长一段时间,我的右手五根手指张不开也合不上,非常痛苦。
这种身体上的痛苦和经营上的压力,是很多人无法想象的。我做了三年,为了个人健康,最终还是选择了放弃。毕竟,虽然能赚钱,但也得有健康的身体来花才行啊。
08 写在最后
我时常觉得,生活就像一根弹簧。你被压得越惨,未来就越有可能爆发出巨大的潜力。而你需要做的是,在低迷的日子里,不要沉沦和放弃自我,努力学习新的知识、技能,寻找机会的到来。
相比3年前的穷困潦倒,我的生活已经通过这门生意得到了完全的改善,买了房子,有了车子,我知足了!
我有时会想,如果当初我放任了自己,没有拼尽全力和命运抗争一把的话,那我现在的日子会是怎么样?各位条友,你们觉得呢?
回答于 2019-09-11 08:43:50
生意要想做的成功天时地利人和三者缺一不可。表弟今年32岁 ,12年前在宁波奉化罗蒙服装厂做大烫工。每天工作十几个小时,一个月可以挣3000多块钱。表弟来自农村人比较老实 ,在罗蒙服装厂做了三年,同时也谈了一个安徽的女朋友。
2009年两人结婚了,婚后表弟不想再打工了,一直在琢磨做生意。究竟是做什么生意比较赚钱呢?表弟和媳妇考虑了许久,感觉做早餐比较赚钱。普通老百姓,也没有那么多资金去运营,做大的生意也没有经验,只能做一点小本生意,比在厂里打工强一些。
既然选择做早点肯定要选择比较受欢迎口味比较好的,这样做出来的早餐好吃也好卖,大家也容易接受。表弟经过认真考察,决定做酱香饼。2010年在奉化有一家做酱香饼的,生意很好,据听说一个月可以挣四五万的纯利润。这家酱香饼做的特别好吃,老板人缘好、所以生意很火。
表弟在厂里上班的时候,每天早晨都会去他家买酱香饼吃,因此表弟跟这家老板也比较熟悉。表弟问老板愿不愿意收徒,他想学做酱香饼,刚开始老板是拒绝的,因为教会徒弟,饿死师傅,这是从古至今流传下来的。
表弟认准了的事就一定要把它做成,表弟每天到老板那去帮忙,时间长了老板也经不过表弟的软磨硬泡,于是老板决定教表弟做酱香饼。
老板开出来的条件比较苛刻,学徒半年没有工资,每天来帮忙、包吃。既然想创业,难道连这点苦也吃不了吗?表弟欣然同意了老板的决定。
来自农村的孩子能吃苦,做早餐这一行业,不论春夏秋冬、还是刮风下雨,都要起早贪黑。表弟和老板一样,凌晨3:00的时候来到师傅这帮忙。走遍天下端个碗,喜勤不喜懒。老板见表弟人很勤劳,每天准时准点过来帮忙。老板很信任表弟,把全部技术都传授给表弟,半年以后表弟出师了。
出师前的一个月,表弟已经把店面地址选好了,在奉化某工业区的边上。这间店面位置好,当然租金也不便宜。租金2000块钱一个月,表弟一次性交了一年的租金,然后又购置了一些设备,把店面装修了一下,总共花了5万多块钱。
把一切准备好以后说干就干,刚开始的时候表弟还是一个人做的,老婆还在厂里上班。做早餐这一行实际上很辛苦的,凌晨2:00的时候就要起来做好准备工作。第1天开张的时候,表弟没敢做多,怕卖不完,先试一试。
4月份的天气比较暖和,早上5:30的表弟已经把摊位摆好了,排位上有茶叶蛋、豆浆、牛奶和油条,主要还是卖酱香饼。6:00的时候第1个顾客来了,当时表弟面带笑脸招呼着顾客。新店开张服务很重要,要给顾客留下好印象,形成回头客,这样长期积攒下来,你的生意才能持续稳定。
第1天早晨超乎表弟的预算只卖了150元 ,除去水电房租人工还亏钱,还有好多东西没卖出去。表弟知道做这一行需要坚持的。于是表弟每天起早贪黑的忙着,生意慢慢有了起色,形成了回头客,每天300 、400 、500营业额在慢慢的增长。等到下半年的时候,表弟每天毛收入都在1500块钱左右。
2012年表弟的早餐店生意已经稳定下来了,老婆把厂里的工作辞掉了,夫妻俩共同来经营这家早餐店。2013年年底表弟全款20多万买了一辆 SUV,表弟悄悄的告诉我,这是今年早餐店挣来的。
早在2018年,表弟已经全款在宁波奉化买了一套117平方的房子。据听说表弟手里现在有七八十万块钱的存款。一辆车一套房加上这么多的存款,都是表弟卖酱香饼挣来的。看来卖香酱饼真的挺挣钱的。今年5月1放假到表弟那去玩,我问表弟每天早晨能挣多少钱?我和表弟的关系很好,他也知道我吃不了这个苦,表弟给我算了一下。
开一家早餐店主要包括房租、人工、原料、设备、水电等。
1店面
做生意讲究天时、地利、人和。要想成功,必须要选择一个人流量大位置好的店面。表弟现在租的店面,一个月租金2400元,平均一天80元租金。表弟一年交11个月的房租26,400元,春节放假一个月不交房租。(老店不算装修费用)
2人工
表弟开的这家早餐店,是夫妻俩经营的。表弟每天工作7个小时,如果夫妻俩在工厂上班,每天工资400元左右。自己做生意肯定比在厂里上班挣钱多。
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