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有哪些食材易得,烹饪相对简单的家常菜?
翻炒,切成,放入有哪些食材易得,烹饪相对简单的家常菜?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我推荐一款农家小炒,主要食材有西蓝花,山药切片,木耳,香芹,彩椒,这款菜营养又健康,而且简单易学,清淡可口,喜欢的可以试试哦!
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在这个季节,食材就是:空心菜、苋菜,缶豆豆,清炒或者涼拌都很简单。
回答于 2019-09-11 08:43:50
咖喱鸡肉饭!绝了!只需要鸡胸脯肉胡萝卜和土豆!将鸡胸肉切好用淀粉抓拌,起热油下鸡肉翻炒加水下咖喱块,土豆胡萝卜丁下入,收汁~大功告成!
回答于 2019-09-11 08:43:50
今天就给分享一道荤素搭配的菜系,制作简单,易上手!
芸豆烧排骨
主料:芸豆150克、排骨200克
配料:食用盐、味精、红烧酱油、白糖、干淀粉、青红椒、大蒜、小葱、老姜、八角、桂皮、食用油、料酒
1.排骨洗净放入高压锅内加老姜、八角、桂皮、料酒炖15分钟捞出,排骨汤备用。
2.芸豆洗净放锅里盖上锅盖煮8分钟,捞出控干水分。
青红椒、大蒜、小葱切好备用。
干淀粉加凉的排骨汤调成水淀粉。
3.锅中倒适量食用油,开大火,锅内冒烟下入青红椒、大蒜、老姜爆香,倒排骨翻炒15秒,
加煮好的芸豆快速翻炒,加适量食用盐、味精、红烧酱油、白糖、料酒炒至上色,
倒入一小碗排骨汤,盖上锅盖焖煮收汁,淋入水淀粉勾芡装盘,撒点葱花即可享用。
温馨提示:炖排骨时无需加盐腌制,否则肉质不软嫩。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
对于我们农村人来说每个季节种什么蔬菜就吃什么蔬菜。没这么讲究的。鸡鸭都是自家喂的。像这地里有莴笋、菠菜、生菜、牛皮菜、胡豆、碗豆、土豆、随便一弄一顿丰胜的午餐就有了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
菠萝咕噜肉!鸡胸肉版~酸甜好吃 色香味俱全!菠萝的季节,除了直接吃还能做成巨下饭的菠萝咕噜肉,饭店必点菜之一!做法简单零失败。喜欢的安排哈~
回答于 2019-09-11 08:43:50
分享一道我个人和家人都喜欢吃的菜。简单,提味,下饭。
嗯,这道菜就叫虎皮青椒。青椒算是一年四季都常见的蔬菜,容易买到,而且价格便宜。可以用菜椒,二荆条,红椒都可以。
做法的话也很简单。我推荐两个方法吧。一是油煎式的,顾名思义,就是冷锅热油,油稍微可以多一点,把油加到七分热,放入辣椒,过火后捞起,如此反复一两次即可,装盘,放入少量盐和醋即可。一种是铁锅煎,不用放油,铁锅烧热后,加入辣椒,不断的翻炒并且在翻炒的过程中,挤出辣椒里面的水分。煎至两面软,即可装盘,放下食量盐和醋。
非常简单的,虎皮青椒就做好了。在家做的话几分钟就能搞定,特别下饭。夏天的时候来一碗白米饭或者稀饭都可以呢。
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