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学蛋糕哪里最好？

蛋糕,西点,都是学蛋糕哪里最好？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

5.分三分之一打发好的蛋白至蛋黄糊中翻拌均匀，然后把番拌好的全部倒回剩下的蛋黄糊中再番拌均匀即可；

6.准备8寸蛋糕模具，铺上油纸，把蛋糕糊倒入模具，20厘米的距离轻震出大气泡；

7.把蛋糕糊送入预热好的烤箱中层，150度烘烤50分钟，蛋糕糊模具底下再另外放入一个烤盆，倒入2厘米高的清水一起烘烤；

8.蛋糕烘烤好后 ，从烤箱拿出来轻震两个震出热气。

回答于 2019-09-11 08:43:50

目前学蛋糕大致有几种方式：

1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学很多配方也不准确，导致你做不出来好的产品。

2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是小编认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱啊，有打杂的时间去参加个培训，出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。

3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术，这类学校多以蛋糕技术教学为主，为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化，教授最新的蛋糕技术，因为是要开店的，传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要开店创业的人士

回答于 2019-09-11 08:43:50

选择一所好的学校要看以下几个方面
（1）学校的资质是否是很牛
（2）教学设备、师资力量是不是很好
（3）老师是否很有经验，是否有名师
（4）教学内容是以实操度还是理论为主
（5）以后就业在什么地方

回答于 2019-09-11 08:43:50

1.要看你在什么地方

2.要看老师的经验，是否多人去跟他学

3.要看他做的蛋糕如何

4.他是否真的想教人，还是纯粹想着收钱，他自己做自己的，你问一下他就跟你说一下

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果在东北这边建议来一趟哈尔滨欧米奇，值得您过来考察一定。

回答于 2019-09-11 08:43:50

推荐王森学校，首先是因为其是正宗的蛋糕起家的培训学校，已经有26年的历史；另一方面应该是其教学质量的保障，这个主要应该是由于其强大的师资保障。王森学校拥有市场上少见的2000余平研发中心，拥有20余名知名研发老师组成的团队，授课的200余名精英师资团队也是业内少有的。其中【蛋糕甜点创业班】课程专门为蛋糕裱花学员设置，包含多达360种裱花装饰技巧，蛋糕班95%以上为实操课程，在实践中寓教于乐，扎实蛋糕基础，采用“一主多辅”的课程设置，以蛋糕裱花为主，辅以烘焙、咖啡、翻糖等，让学员成为拥有综合竞争力的实力蛋糕裱花师。我好几个朋友都在那里学成出来。

回答于 2019-09-11 08:43:50

要学还是找个好一点的学校，不然学了一段时间，掌握的技术还不好，那就得不偿失了~

回答于 2019-09-11 08:43:50

欧米奇，全国大概有二三十家，品牌院校值得信赖

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