您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

骨头咸笋罗卜汤怎么烧？

莴笋,放入,萝卜骨头咸笋罗卜汤怎么烧？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

骨头咸笋罗卜汤怎么烧？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

就这汤咸酸可口，是夏季汤品必备。下面我来说下具体做法。

将排骨切小块，加姜片、少量盐冷水放入锅中焯水，水开后一分钟关火，倒掉血沫水，姜片保留。

这步是关键，从泡菜坛子里面捞出事先泡好的笋子，切丝，放入锅中一起炖煮，这里不用放盐了，因为咸笋本身就有味道。

将白萝卜去皮切块，待排骨炖熟以后（1小时左右），加入白萝卜继续炖煮，待到萝卜软烂，便可关火。这里喜欢鲜味的可以放少量鸡精。

盛入碗中，加上葱花，咸酸可口的骨头咸萝卜汤便制作完成。

回答于 2019-09-11 08:43:50

将排骨切小块，加姜片、少量盐冷水放入锅中焯水，水开后一分钟关火，倒掉血沫水，姜片保留。

这步是关键，从泡菜坛子里面捞出事先泡好的笋子，切丝，放入锅中一起炖煮，这里不用放盐了，因为咸笋本身就有味道。

将白萝卜去皮切块，待排骨炖熟以后（1小时左右），加入白萝卜继续炖煮，待到萝卜软烂，便可关火。这里喜欢鲜味的可以放少量鸡精。

盛入碗中，加上葱花，咸酸可口的骨头咸萝卜汤便制作完成。

回答于 2019-09-11 08:43:50

骨头用清水浸泡15分钟 焯水把骨头放入高压锅中先压10分钟然后放入咸笋萝卜少许鸡精 白糖提鲜 再煮10分钟撒上葱花 美味既成

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好很高兴回答你的问题

骨头咸笋萝卜汤的做法下面我分享一下我会的做法，希望能够帮到你

骨头750克

莴笋1根

萝卜3根

盐适量

料酒适量

小葱适量

姜适量

做法共6个步骤

莴笋萝卜骨头汤1.

骨头放水里焯一下，炒好水的肉放入高压锅

莴笋萝卜骨头汤2.

高压锅中放入适量的水，葱，姜，盐

莴笋萝卜骨头汤3.

烧开后，放入料酒，盖上高压锅，等听到嗤嗤的声音后，开中火，10分钟即可，等到自然冷却

莴笋萝卜骨头汤4.

把高压锅内的一部分汤放入小锅内

莴笋萝卜骨头汤5.

萝卜，莴笋切小，备用

莴笋萝卜骨头汤6.

小锅内的骨头汤烧开后，放入萝卜，莴笋，煮熟即可

回答于 2019-09-11 08:43:50

做法如下，起锅加入清水放骨头煮熟捞出。

然后锅里放水，熟骨头，放入绰过水的竹笋，放入姜片，萝卜片，放入盐。小火煮一个半小时。即可出锅。