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有没有不是贵州人,但只喝得惯茅台或者酱香型酒的人吗?
香型,白酒,都是有没有不是贵州人,但只喝得惯茅台或者酱香型酒的人吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
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53°的高度酒
大曲酱香酒需要经过7个轮次的取酒,使其度数在52°-57°之间,在这7轮次的取酒过程中,每个轮次的度数是不一样的。把七轮次酒存放3年按不同比例酒勾酒之后,度数自然形成稳定的53°。
所以大家在初次品尝大曲酱香酒的朋友们会觉得难以入口,特别是平日里喝清香型白酒的朋友,更难适应。
初饮不知其中味
再饮已是懂酒人
很多人第一次喝的时候感觉味道平平,但是当你仔细去品的时候,却又能够品到那种醇厚、柔顺。细细品尝又能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全。
再慢慢用心体会,大、长、圆、厚、勾,好的酱酒层次分明,喝之有物,并且味道回转,自然协调,浑身上下有通透舒适的感觉。
这就是酱香酒在口感上不可逆的特点,这也是为什么习惯了大曲酱香酒的口感后就难以再接受其它香型酒口感的原因。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这不就是再说我么,茅台真的喝不起,迎宾,潭酒,普王,红习酱,北大仓部优,银质习酒等,或许都看出来了,都是入门级酱香白酒,价格最贵的也就是普王了大部分都在百元内,而仅仅这些酒对于我这种普通上班族已经是不小的开销了,今年因为疫情原因收入少了好多,但是好酒的毛病改不了,只能换酒了,毕竟酱香型白酒价格普遍高,相对来说入门级的浓香和清香就便宜多了,洋河蓝优,绵柔尖庄,红星蓝瓶绿瓶,玻汾,都是大牌嫡系,酒质没的说,口感习惯了也就不挑剔了,毕竟能节省不少,大不了等经济状况好些了再喝酱香呗,奉劝各位酒友小酌怡情,莫要贪杯,就说这么多吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是广东人,不爱喝酒,但难免应酬。一般情况下,滴酒不沾。但难免遇上好酒。我的好酒的概念就是茅台,只要有就会喝。可能不止是价格的问题而是很喜欢那股酱香型的味道。独特、缠绵、力道含蓄的感觉。从个人浅显的经验来说,我感觉一个是颜色,好酒年份以泛黄来呈现,。二是挂杯,这个就不用说太多了。三是在杯子中看到倒酒时会有一些小气泡在杯壁边,与普通低档酒有明显的差别。有了这样的习惯已经十几年[捂脸],我在家偶尔也炒几个菜自己品上一盅。各位根据我说的茅台酒的特征也不妨留意一下。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请,当然是有的,贵州之所以多,是因为贵州核心产区的酒都是酱香型酒,已经成为一种特产了,哈哈,所以大家已经形成习惯了
其实全国各地都人喜欢酱香酒的,特别是通过12987工艺酿造出来的酒,很纯香,茅台酒,也是有很多人喝不惯的,但是我老公可喜欢喝了,越大年纪的人其实更喜欢窖香的,纯正的酱香酒,很受爱酒,懂酒人士的喜欢的。
江苏和四川这边更喜欢浓香型的白酒,浓香型白酒占市场份额的75%以上,其他香型的酒占25%。酱香型和清香型的白酒受众群,随着时间的推移,被越来越多人所接受。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不知道了
回答于 2019-09-11 08:43:50
这样的人有很多,那是因为他们喜欢酱香酒的感觉,这个和地域虽然有联系,但是更多的是被酱香酒吸引的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
这大把的呀,茅台镇纯粮酱香有哪个酒友不爱呢
回答于 2019-09-11 08:43:50
哈喽大家好,我是酒香不怕巷子深的巷子绅,很荣幸回答这个问题,我来说一说自己的看法,说得不对,还望大家指出来?
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