您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

生菜和圆生菜有什么区别？哪种更有营养？

生菜,口感,的话生菜和圆生菜有什么区别？哪种更有营养？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

生菜和圆生菜有什么区别？哪种更有营养？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

都是一个品种，营养没有任何区别的，哪个便宜就买哪个。

回答于 2019-09-11 08:43:50

形状不同、口感不同、营养无大区别。我更喜欢圆生菜，口感脆嫩清甜。普通生菜口感略显老硬，有淡淡的苦味。

回答于 2019-09-11 08:43:50

生菜和圆白菜的区别

1外形不同 圆白菜是十字花的绿叶蔬菜，茎短缩，又分内（一层包一层），叶片深绿至绿色，叶面光滑，叶肉肥厚。 生菜外形就不同，茎直立，单生，偏长形状，根部偏白色，叶子颜色是绿色

2气味不同 做法也不同

生菜我们一般是拿来生吃或是涮肉来吃，但是圆白菜就不同了，最多的是炒着或是凉拌

3生菜和卷心菜的营养价值也不同，虽然都被认为是营养丰富的蔬菜，生菜有更少的卡里路和更多的维生素A和钾。卷心菜通常有更多的维生素C和纤维。

营养价值相比之下，一杯切碎的卷心菜大约21个卡里路，2个纤维，29毫升的维生素C和钾，152IU的维生素A。一杯切碎的生菜约有8个卡里路，1个纤维，11毫升维生素C，116毫升的钾。

最后希望我的回答对你们有所帮助

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好！看到我最喜欢的生菜，忍不住手痒马上就码字回答你问题。

球型生菜又叫圆生菜或西生菜。球型生菜和生菜的区别只是形状不同，两种菜的营养价值都差不多。球型生菜富含膳食纤维，而膳食纤维我们都知道是减肥的有效成分，生菜可以加强蛋白质和脂肪的消化吸收。对于想减肥的我当然是经常吃。

生菜的挑选方法

想要选购生菜的话，需要看看生菜的颜色，这个是比较重要的，生菜的颜色最好是比较鲜艳的，那样的生菜往往才采摘下来没有多久，发暗的生菜往往摆放时间较长。

生菜的破损程度，生菜是非常容易破损的，我们稍微有点力，往往生菜就碎了好几片叶子，所以，我们一定要特别的注意，一般选择破碎叶片非常少的，破损叶片越多的越不好吃。口感会很差。

叶片发软和发黄，我们还需要看看生菜的叶片是否有发软的现象，如果有的话，那样的生菜最好不要买，往往是水分比较缺失导致的，阳光比较辣，我们不浇水就会出现这种现象，这样的生菜是不好吃的。如果有黄叶子就是老了，要摘除。

生菜的大小其实还是需要多注意的，一般大一些的生意相对来水分是比较足的，吃起来口感较好，但注意最外层的叶片要去除，太小的话，基本都是水分了，吃起来口感不好。

还有看病虫害，看看是否有虫害侵蚀的现象，一般被虫害侵蚀的话，那样的生菜往往就不是太好吃了，尤其是侵蚀的比较严重的，那样的就别买了。这个需要特别的注意。

生菜的做法有很多，可以配汉堡，生吃，凉拌，炝炒，加鸡蛋做汤。总之根据自己的喜欢来一盘。

我的回答希望你能满意。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，感谢悟空的邀请能回答你的问题，下面我们分析一下不同生菜的区别。

圆生菜和生菜的区别

1.形状

圆生菜的形状和圆白菜很像，但是圆白菜是长方形的，圆生菜是被捏扁扁的椭圆形。而生菜大部分的叶子都是散的，不像圆生菜那样叶子是会包起来的。

2.口感

相对于散叶的生菜，圆生菜它饱含的水分更为充足，所以吃起来的口感也更清脆，而且更爽口。

3.营养价值

散叶的生菜它的维生素C含量更高，但是如果从膳食纤维含量的角度出发的话，圆生菜含量又要比散叶的生菜要多得多，所以如果是想要减肥的朋友，可以多吃圆生菜。

回答于 2019-09-11 08:43:50

两种营养价值差不多。生菜口感稍硬适合炒熟吃，圆生菜口感脆适合拌沙拉酱生吃。圆生菜比生菜可以储存时间长一些。