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农村“金针菜”和鸡蛋是绝配，除鸡蛋外还有更好搭配吗？
黄花菜,金针菇,步骤农村“金针菜”和鸡蛋是绝配，除鸡蛋外还有更好搭配吗？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
蒜蓉金针菇娃娃菜绝配哦 烧烤猪五花肉卷金针菇也是一级棒！
回答于 2019-09-11 08:43:50
金针姑除了和鸡蛋外，还可以打火锅、清蒸再淋酱油
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们这里金针菇除了和鸡蛋，就只有吃火锅了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
麻辣烫
回答于 2019-09-11 08:43:50
我就知道金针菇吃火锅。
回答于 2019-09-11 08:43:50
火锅也是绝配的
回答于 2019-09-11 08:43:50
1先将黄花菜洗净后在开水里煮3一5分钟
2配好配料，将黄花菜全撕开
3烧油先放冰糖小火熬化，依次放入，白芝麻，再，蒜末，红尖椒，红椒粉。等红椒粉变香
4放黄花菜，盐，醋，生抽，鸡粉，芝麻油，用筷拌匀
5保存的不放葱，
6放葱的就可现吃了
黄花菜木耳炒肉丝的做法步骤
步骤 1
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原料：泡发好的木耳，黄花菜、猪肉
步骤 2
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猪肉切丝，加入少许食盐、料酒、胡椒粉、蛋液、淀粉抓匀，稍稍腌渍一会
步骤 3
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黄花菜掐去两头，木耳切丝，大葱切丝
步骤 4
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黑木耳放入沸水中焯水，捞出备用
步骤 5
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黄花菜焯水，捞出备用
步骤 6
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炒锅置火上烧热，放底油，放入腌渍好的肉丝划炒变色盛出
步骤 7
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炒锅，留底油，放入葱丝爆香
步骤 8
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放入焯过水的木耳和黄花菜煸炒均匀
步骤 9
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加入生抽，少许食盐调味
步骤 10
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加入味精、少许白糖提鲜，翻炒均匀
步骤 11
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加入料酒翻炒均匀
步骤 12
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用水淀粉勾芡
步骤 13
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翻炒均匀，关火装盘
回答于 2019-09-11 08:43:50
农村金针菜就是黄花菜吧，黄花菜干炖豆腐也是很搭哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好很高兴回来您的问题，黄花菜炒肉用料:
1.黄花菜适量
2.盐少许
3.油适量
4.生抽少许
5.糖少许
6.十三香少许
7.葱姜蒜末适量
8.蚝油少许
9.肉适量
黄花菜在跟部掐断可以取出一根花心，浸泡洗净
锅中加入适量水烧开，加入少许盐和油，加入黄花菜，焯水，水开即可捞出，控水
猪肉切丝
锅里加油，肉炒变色，加盐，十三香，
在加黄花菜，耗油，翻炒均匀即可
黄花菜扣肉，黄花菜烧肉，素炒黄花菜，炖黄花菜，肉炖黄花菜，肉丝黄花菜，凉拌黄花菜，还有很多，黄花菜的所有问题，都能给您解决，有不懂随时咨询我，希望能帮到您！
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