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红茶和绿茶哪个有助于消化？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

红茶和绿茶哪个有助于消化？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

红茶和绿茶的区别，就是发酵，红茶是全发酵茶，绿茶则不经过发酵，属接近原茶。

绿茶对肠胃刺激大于红茶

茶都含有茶多酚，红茶经过发酵后，茶多酚减少可达90%以上，这也是红茶和绿茶的区别。

茶多酚具有收敛性，就是可以沉淀组织内部分蛋白质而促使组织皱缩，有消炎、退肿的作用。收敛的副作用可使人感觉不适，对患有慢性胃炎的人来说，绿茶会引起胃部不适，而红茶则因减少了茶多酚，胃部刺激相对会减少，还会起到保护胃黏膜的作用。

助于消化，一看脂肪的消化，二看肠胃蠕动

一、脂肪的消化


脂肪的消化主要在小肠上段经各种酶及胆汁酸盐的作用。

各种酶及胆汁的分泌多少，与进食中的营养物质含量刺激有关。其中以高蛋白食物刺激作用最强，高脂肪和混合食物次之，而糖类食物作用最弱。

所以，从刺激消化液分泌效果来说，绿茶的作用较大些。

二、肠胃蠕动

肠胃蠕动适当的加快，有利于食物的胃排空和排出，易产生饥饿感。

小肠的蠕动速度为0.5~2.0cm/s，作用是推动食糜前进。小肠运动的调节受食糜物理刺激和化学性刺激。其中，促胃液素、P物质、脑啡肽、5-羟色胺等可促进小肠的运动。

天然脑啡肽——亮氨酸。

绿茶的氨基酸成分表没找到，关于茶中氨基酸一个最简单的窍门：茶叶带毫毛越多，氨基酸含量往往越高。绿茶最大程度的保留了原有氨基酸，而红茶根据发酵以微生物合成氨基酸。

最后，关于绿茶和红茶，哪个更助于消化，都有助于消化作用，不必纠结微小差别，只有自己喝着舒服，适合自己口味和适应自己身体的，就是好茶。

回答于 2019-09-11 08:43:50

冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶含有丰富的蛋白质和糖，生热暧腹，增强人体的抗寒能力，还可助消化，去油腻。

现在还夏日炎热，人的体力消耗很多，精神不振，这时以喝绿茶为好。因绿茶属未发酵茶，性寒，“寒可清热”，最能去火，生津止渴，消食化痰，对口腔和轻度胃溃疡有加速愈合的作用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

应该是红茶吧！

回答于 2019-09-11 08:43:50

红茶暖胃，绿茶更助于消化