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鲜蒜价格一周降四成，陈蒜也“跳水”！今年大蒜的行情还会好吗？

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发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

鲜蒜价格一周降四成，陈蒜也“跳水”！今年大蒜的行情还会好吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

您好，很荣幸回答你的问题，今年的行情不会太好。因为去年大蒜价格好，今年农民和包地的小老板跟风大面积种植，我们金乡附近今年种植面积比去年一倍要多，由于今年疫情，库存蒜没有卖出去。综合蒜供大于求，蒜价不会很好。

根据以往经验，蒜薹价格高，蒜价不会差，今年蒜薹行情很差，蒜价不会很理想。

回答于 2019-09-11 08:43:50

当前正是我们中牟大蒜上市的季节，可是丰收的喜悦并没有让蒜农高兴起来。由于今年大蒜丰收产量较高，新蒜自上市以来，价格就持续下滑。加上疫情的冲击，市场大蒜交易清淡，收购商对新蒜收购积极性不高，导致价格一跌再跌。目前产地大蒜收购价格已经从最开始的两块多钱，跌到了五六毛一斤。不少种植户叫苦不堪，坦言称按照今年大蒜的种植成本，这样的价格别说赚钱了，成本恐怕都难收回来。早知道今年就不种这么多了！

其实从今年蒜苔价格的走低的时候，我就预料今年的大蒜价格走势不容乐观。可是谁也没有想到，今年大蒜价格会跌的这么惨。要知道去年新蒜上市的时候，收购价格就没有低过两块钱一斤，而且后期大蒜价格还出现了一路上涨。那么鲜蒜价格一周降四成，陈蒜也“跳水”！今年大蒜的行情还会好吗？

一，市场大蒜销量的减少。受新冠疫情的影响，今年国内餐饮行业受到重创，虽然近期已经复工开业，但是每天的客流量也是惨不忍睹。根据数据显示，一季度餐饮行业收入下降44.3%，餐饮大蒜消费少了，市场大蒜需求自然就会降低低。

直到现在，很多大蒜收购商表示，手里还有很多的库存大蒜还没有销售出去。由于库存压价较大，占用资金较多，收购商对新蒜收购积极性不高。导致新蒜上市以来价格是一跌再跌。

二，全球疫情蔓延，大蒜出口受阻。我国是大蒜种植大国，同样是大蒜出口第一大国。根据数据显示，我国的大蒜出口占到了世界大蒜市场90%的份额。其中印度尼西亚是我国大蒜第一出口市场，全年大蒜出口在60万吨左右。紧随其后的是，越南，美国，马来西亚，日本，巴西等国家。

今年受新冠疫情的影响，不少国家暂停了港口交易，订单的减少，导致全球大蒜进出口贸易也是大为受阻。这也是收购商大蒜库存压力巨大的一个主要原因。

三，盲目跟风，大蒜市场出现了供大于求。去年大蒜价格行情的暴涨，极大的提高了种植户的积极性，一亩地三四千的利润，让不少农户来说盲目跟风种植。不但原来蒜农扩大了种植面积，不少种植粮食的农民，也种上了大蒜。

根据数据显示，受大蒜行情的走好，2019年全国大蒜种植面积一度增加到了998万亩，同比增加了24%。其中单独河南地区达到了257.06万亩，同比增长30%，内需的疲软，出口的不景气，加上大丰收的出现，市场短暂出现了供大于求。价格下跌也就不意外了。

总的来说，农产品价格的涨跌和市场供需有着极大的关系。特别是大蒜由于行情不稳，价格变化较快，所以往往行情带来的暴跌，损伤最大的就是我们种植户了。不过，当前大蒜价格已经探底，随着市场经济的恢复，收购商收购积极性的提高。后续大蒜还有一定的上涨空间。不过想要回到去年的行情，估计是不太可能了。因此，蒜农也要把握机会，不要盲目去抗价惜售。对此你是怎么看的？欢迎大家留言讨论。

回答于 2019-09-11 08:43:50

本人观点：今年大蒜的行情不会好，

现在早熟的大蒜已经上市了，就是5月1号上市，我们这的超市价格：1.88元一斤，而一般的小区门口的价格是：10元8斤，核价：1.25一斤，我们农村的收购价格是：0.7-0.8每斤，根据5月份的数据来看，今年的大蒜行情不会好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

今年新鲜大蒜已经上市，我国大蒜的主产区主要位于我国的河南、山东和河北三省，虽然今年大蒜喜获大丰收，但是蒜农却一点开心不起来，因为今年大蒜的价格实在是太低。据统计，新大蒜一周直降四成，陈大蒜价格也跟着跳水，那么今年大蒜的行情还会好吗？

从今年蒜薹上市时的价格就可以推断出今年大蒜价格并不会很高，在第一批尝鲜蒜薹上市价格的确很高，但是当蒜薹大量上市后，蒜薹的出地价一度降到三四毛一斤，虽然蒜薹是种植大蒜的附属品，但是蒜农们希望蒜薹价格能高一些，这样不仅可以增加蒜农的收入，同时也可以很好的说明今年大蒜的价格会比较理想。现在大蒜价格如此低，让很多蒜农已经叫苦不迭。要想知道今年打算的走势会如何，就要先知道导致大蒜价格下降的原因是什么，下面我们就来看一下造成大蒜价格低迷的原因。

原因一、大蒜种植面积扩大导致。去年大蒜的价格比较可观，在加上这几年普通农产品的价格不断下降，所以去年种植大蒜的蒜农越来越多，大蒜的种植面积也越来越大，据统计，2019年大蒜产量高达998万亩，同比增长24%，由于今年大蒜迎来大丰收，所以今年大蒜的产量往年高了很多，在新大蒜集中上市后，便会导致大蒜市场上供大于求，从而影响大蒜的价格。

原因二、大蒜需求量降低。虽然现在我国的疫情已经到了收尾阶段，但是疫情所带来的阴影还一直存在。受疫情影响，目前我国的餐饮业虽然已经逐渐恢复营业，但是受到不能堂食和聚餐的影响，餐饮业依然很低迷。据统计，2020年第一季度，餐饮业收入下降44.3%，所以受餐饮业低迷的影响，对大蒜的需求量也会降低。

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