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女人学什么手艺好？

蛋糕,西点,工作女人学什么手艺好？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

女人学什么手艺好？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

西点师是一份很不错的工作，工作环境优美，工作也较为轻松。

西点这份工作不分男女哦！男生一样可以心灵手巧，一样可以很有创意。

只要你掌握好技术，就不愁找不到工作。现在人们的生活水平也大大提高了，对于面包甜品的需求量也很大，吃得越来越精致。

而且西点师的工作选择有很多除了在蛋糕房、连锁甜品店、大型酒店工作外，还可以自己创业，开蛋糕房面包店，做蛋糕店的投资小，风险小，非常适合创业。

总体来说是很不错的一份职业选择！

回答于 2019-09-11 08:43:50

入行门槛

蛋糕这行，入行可以说几乎是没什么门槛，双手健全智力正常，花个几千甚至在家买个打蛋器烤箱裱花袋就能学会如何制作。

只要方子没有太大问题，味道就不会差到哪去，接下来朋友圈推一下或者到甜品店谈一谈合作基本可以算入行了

产出收益比

蛋糕的特点就是边际成本大，也就是说你的产品几乎不可能重复利用，做一单只能卖一单，人力成本是永远绕不过的坎。

完成一单交易，从原料采购开始直至裱花完成，你需要花大量的时间，而这其中，打发，烤制，静置的时间是无法缩短的，换而言之哪怕有机器的前提下，你单位时间的产出有上限，这种上限就目前而言很难突破，这也意味着，单就卖蛋糕这件事上你单人的收入有上限，而且这上限不高。

市场

虽然中国的烘焙市场在逐年增大，2019年烘焙行业的销售额接近2200亿，但实际每年的增速已经趋于平稳，而其中大部分是原料器具以及培训，传统蛋糕销售所占的份额其实非常有限，增长最大的是各种以低糖，低油以健康为卖点的旅行烘焙食品

网店或者个人实体店已经接近饱和，淘宝上你去搜一搜蛋糕，能弹出几十个搜索结果，而且售价也都不高，内卷化十分严重。而实体店由于租金，人员成本等限制，几乎无法与网店进行竞争。

另外，由于行业规模的扩大，资本的拥入，各种中高端市场已经有不少大玩家在争抢，而低端市场近年也面临一个新的问题，根据美团的数据显示，在家自制蛋糕的比例正在逐年上升，也就是说不少家庭主妇，会选择自学制作蛋糕，这也对低端市场的发展形成了一定的挑战

回答于 2019-09-11 08:43:50

女生现在学西点不错。西点师是这几年才出现的新兴热门职业，国内人才还比较少,岗位是比较多的。而且西点师是以女生为主的职业，主要针对女生。工作也简单，一般就是设计蛋糕，一天都呆在空调房里，精致无油烟，很适合女孩子学的技术。