您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

威士忌在杯中放置几天，会怎么样？

威士忌,酒精,烈酒威士忌在杯中放置几天，会怎么样？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

威士忌在杯中放置几天，会怎么样？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

威士忌也是高度酒，跟咱白酒一样，时间长了酒精就挥发了，但威士忌的香味还会保留，这时候喝起来会有点寡，味道没有浓烈的感觉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

黑牌威士忌可以放多久酒一般可以放的时间都很长。用封口膜裹一道,最好还是不要超过1年,有些可能会蒸发掉一些酒精成分,不用担心,过程很慢的不用太担心。

酒一般可以放的时间都很长。用封口膜裹一道,最好还是不要超过1年,有些可能会蒸发掉一些酒精成分,不用担心,过程很慢的不用太担心。但是如果开过的话，无限期 放越久越香醇。

黑牌威士忌开瓶后的保质期~~~直接保存就可以了 但是别放太久 第一 威士忌不适宜冰镇 会影响口感 第二就是时间久了 酒精会挥发。黑牌威士忌如何保存?酒精类饮料都会挥发,所以温度和阳光就成了储藏的重点,尽量10度,避光保存。黑牌威士忌问题~~~黑牌威士忌(又称黑方)是苏格兰烈性谷物蒸馏酒,开装后把盖子盖严能放很长时间也不会变质. 但是会出现酒黑牌威士忌开瓶后的保质期~~~直接保存就可以了 但是别放太久 第一 威士忌不适宜冰镇 会影响口感 第二就是时间久了 酒精会挥发。

回答于 2019-09-11 08:43:50

会变味，威士忌是蒸馏酒，酒度在43度左右，在杯子中放几天，酒精分子会挥发，从而引发酒变味。建议喝不完的酒密封保存。

回答于 2019-09-11 08:43:50

威士忌(Whisky，Whiskey)是一种以大麦、黑麦、燕麦、小麦、玉米等谷物为原料，经发酵、蒸馏后放入橡木桶中陈酿、勾兑而成的一种酒精饮料，属于蒸馏酒类。威士忌这个词来自苏格兰古语，意为生命之水。虽然目前对于威士忌的起源已不可考，但是较能确定的是，威士忌在苏格兰地区的生产已经超过了五百年的历史，因此一般也就视苏格兰地区是所有威士忌的发源地。

威士忌开瓶后能放多久?

烈酒的酒精度和酒体构成与葡萄酒迥异，所以保存方法也不一样。它的存运条件远没有葡萄酒要求的那么严苛，开瓶后的“存活”时间也长得多；也因为它酒精度高，通常不会开瓶后一次全喝完。很多人说，烈酒开瓶以后酒的品质是不会下降/改变的，它不像葡萄酒那样娇贵，因此你可以随意保存。但这样的说法是不恰当的，已开瓶的威士忌更难保存，除了要像未开封的威士忌一样避免光照、保持适宜的温度和竖直放置之外，还应注意以下几点：
(1)抑制氧化： 已开瓶的威士忌之所以难于保存，是因为瓶内的空气(含有氧气)会使威士忌酒液氧化。可以将剩余的威士忌倒进另外的干净的小酒瓶中。因为瓶内空气越多，氧化速度越快，将威士忌置换到小酒瓶中，小酒瓶内的空气含量肯定比在大酒瓶中的少，所以这种方法也是可行的。但要注意，在置换酒瓶的过程中，动作要干净利落。(2)湿度适宜：将威士忌放在适宜的湿度环境下(一般是 50% 的湿度)也很重要。湿度太高，容易使软木塞发霉或造成酒塞污染;湿度太低(太干燥)，软木塞会皱缩，密闭性不好，可能会导致威士忌酒液挥发或者空气进入酒瓶使威士忌酒液氧化。(3)定时关注：如果保存得比较好，已开瓶的威士忌也可以放置好几周。但也要定时关注，如果稍有不对劲，还是赶紧饮用完毕吧。
(4)避光、直立、盖牢：避免日光或其它类型的强光长时间直接照射，并且直立放置，这两点是最重要的。如果条件允许，也可尽量放在阴凉的地方。各种烈酒喝完以后，如果酒塞是木塞，那可以清洗干净后留下来。威士忌(包括其它烈酒)不能像葡萄酒一样平放，否则酒精会腐蚀木塞。但直立放置的酒瓶又导致木塞长期干燥着，容易断裂，所以你要随时有备用酒塞。

喝完的时间有讲究

很多人认为烈酒酒精含量高、酒体稳定，所以开瓶以后也可以慢慢喝，慢慢存放——其实这是不够恰当的，开瓶后的烈酒，品质可以维持一段时间，但决不是越久越好。烈酒的酒体稳定是相对葡萄酒和清酒这些低度酒而言的，它接触空气久了同样会产生变化(所以烈酒同样有“醒酒”一说)。烈酒开瓶以后，随着你喝掉的分量越多，瓶内的空气越多，酒的氧化便越快。适度氧化可以提升酒的香气味道，但过度氧化无可避免地会造成酒质下降。
实际上，哪怕酒离开橡木桶进入玻璃瓶了，酒塞盖得再严实，酒液也在挥发，只不过速度很慢。而且酒精的挥发速度比酒液中的水份要快(除非在极端干燥炎热的地方)，对于那些以40～43度标准酒精度装瓶的烈酒，如果酒开了长期不喝完，酒精被大量挥发，两三年以后酒体的坚实度会降低很多，也就不好喝了。至于没有开瓶的烈酒，存放方式也值得一提，首先，和开瓶了的酒一样，避光、直立，尽量放在阴凉处。另外市面上主流的烈酒封瓶方式是没办法100%隔绝空气流通的，所以开瓶酒所面临的酒体氧化及酒精挥发的情况，对没开瓶的酒来说也一样存在的，只不过速度慢了很多。

 1/2    1 2 下一页 尾页